本报讯 近日，台山市卫生局举行2008年餐饮消费安全专项整治动员会，要求各部门单位围绕《台山市2008年产品质量和食品安全专项整治行动方案》，按照“机构不减，队伍不散，措施不松”的原则，全面提升台山市今年餐饮消费安全专项整治水平。

　　据了解，这次餐饮消费安全专项整治的主要任务有五项：一是继续清查食品生产加工企业和餐饮经营单位卫生许可证。二是保证食堂和台城地区的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度。三是继续查处餐饮单位违法行为，大力整治重点地区餐饮单位。四是进一步健全临时许可证、餐饮经营安全承诺、从业人员健康信息、卫生监督信息公示等制度，形成食品卫生日常监管的长效机制。五是完善卫生监督体系建设，特别是要加强基层卫生监督机构的建设，实现监管重心下移。

　　会议要求各部门单位针对去年工作中存在的薄弱环节，按照“机构不减，队伍不散，措施不松”的原则开展专项整治工作，要借这股东风管理好各门店和有关场所。 （区景常 梁海珠）