《江门日报》——助消化汤（二）

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2008年12月4日星期四

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	助消化汤（二）

http://e.jmnews.com.cn　 2008-4-24 10:30:28 江门日报　评论

　　山楂莲叶排骨汤

　　材料：猪排骨150g、山楂15g、薏茨仁30g、新鲜荷叶1/2张。

　　制法：1.先将排骨、山楂和薏茨仁放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚；2.用中火煲约1—2小时，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味。

　　功效：山楂开胃助消化，莲叶清热解暑，薏茨仁清热利水去湿，配合滋补营养的排骨，能消暑健胃补益。（五邑地区首个消化系博士、江门市五邑中医院消化内科主任简燕婷）

《江门日报》2008-4-24日 D4版【江会生活】版　==>发表评论

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