弹牙无比的潮洲牛肉丸

　　可口的阳西南山海平价海鲜

　　俗语说“民以食为天”，不少人都喜欢到处寻找新奇美食，让味蕾一尝美食销魂的滋味，如果在旅途中能品尝到可口的美食，那绝对是一段难忘的美味旅游经历。

　　●番禺四海一家●　　

　　“四海一家”号称是“东南亚最大的自助餐”，装潢华丽，布局别致，环境优雅，钢琴独奏。那里有多种来自韩国、日本、马拉、夏威夷、巴西不同国家的风味食品。舒适优雅的就餐环境，带给每一位食客心灵愉悦。一楼自助餐厅提供800多种来自各地的国际美食，可容纳1000人同时用餐。开放式的厨房由资深厨师现场制作，展示出色的烹饪艺术。三文鱼刺身、鲍汁辽参、生蚝、法国蜗牛、椰汁雪蛤、酥皮龙虾汤、烟三文鱼、帕尔马火腿……只有想不到，没有吃不到。

　　车程：2小时

　　美味指数：★★★★★

　　●澳门美食自由行●　　

　　澳门的美食赫赫声名，保记的咖喱牛腩粉面、椰汁咖喱汤面、柬埔寨的猪脑杂猪杂面等都值得一试。猪扒包早已是远近闻名，以新鲜出炉的猪扒包，配一杯香浓的、用瓦煲煮成的咖啡，绝对是下午茶的一大享受。此外，这里的鱼蛋配上了秘制咖喱辣椒汁，风味独特，葡挞、莫义记榴莲雪糕、诚昌水蟹粥……数起来都令人垂涎三尺。

　　车程：2小时

　　美味指数：★★★★★

　　●潮汕“十八式”●　　

　　也就是潮汕十八道菜，由前菜小食、主菜、以至甜品组成，都各具特色，让人在大饱口福之余，亦体会到潮州人的那份豪华气派！十八式中，一定要品尝卤水鹅，该菜式以潮州闻名的狮头鹅作料，肉质和味道与别不同。潮州牛肉丸蹦跳弹力像乒乓球般，素以爽口弹牙著称，据说，要做弹牙的牛肉丸，除了要靠师傅无穷地打牛肉丸手力外，选料非常重要，必须选用公牛的肉才有这种效果。到了汕头，当然要到闻名的传统牛丸老店，试试这些弹牙无比的牛肉丸了。

　　车程：７小时

　　美味指数：★★★★★

　　●阳西南山海平价海鲜●　　

　　位于阳西县上洋镇的南山海是条古老的小渔村。每天早上，这里的渔民都参与一种极古老的捕鱼活动：拖网捕鱼。这些极为新鲜的鱼获价格极平，游客可以自由向渔民购买，立即让附近的食店帮你加工，马上就品尝到最新鲜的海鲜，海胆炒饭、沙蜢粥、花蟹粥、墨鱼饼、海参猪肚煲、凉拌海蜇……每一样都会让人食指大动。

　　车程：３小时

　　美味指数：★★★★

　　●广西世界长寿之乡——巴马特色菜●　　

　　巴马的长寿奥秘吸引了日本、澳大利亚、中国台湾地区等中外众多科学家前来考察研究，其实这主要归功于巴马优良的生态环境和科学的饮食等，其中巴马的香猪已有几百年的近亲繁殖历史，基因十分纯合，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富,有巴马香猪宴、油鱼、火麻汤等特色菜。

　　车程：12小时

　　美味指数：★★★

　　（文/朱雪红 图/资料图片）