配方：花旗参3克，绿豆15克，百合15克，白鸽150克，生姜片10克。

　　用法：花旗参切片，白鸽去毛及内脏洗净，切粗件，五物同放进汤煲内，先用武火煲滚后用文火煲煮1个半小时。

　　主治：花旗参味甘微苦性凉，具益气养阴清热的作用，绿豆甘寒有利水消肿、清热解毒的作用，百合甘微寒能润肺止咳，清心安神，白鸽能补肾益气，解毒消痈，

　　主治：肺燥热咳嗽。

　　注意事项：寒咳者勿用。　　（江门市名中医、五邑中医院门诊部主任 李达仁）