本报讯 清明节是我国传统祭祖扫墓的日子，市民有用烤乳猪、烧鹅等作为祭品拜祭先人的传统。清明节期间，驰名的古井烧鹅销量大增。

　　昨天早上7时，记者驱车来到古井镇烧鹅档铺比较集中的霞路天城圩，当天虽然下着毛毛细雨，但在各个烧鹅铺，都有不少市民排队购买烧鹅。一位冒雨从中山开车过来买烧鹅的市民对记者说：“今天一共买了8只，除了拜祭先人外，亲戚朋友还叫我多买几只回去。”

　　记者在“恒益”烧鹅铺看到，刚刚出炉的300多只烧鹅不到一个小时就全部卖光。据档主吕老板介绍，由于从今年开始清明节放假，烧鹅比往年好卖很多，提前下订的就有近400只，清明节当天销售约800只，比平时增加3倍。预计在周末，销售量将会达到高锋，大约有1200只。

　　记者了解到，由于在清明节期间，古井烧鹅价格相对稳定，约50元每公斤，只比平时贵4元一公斤，每只约100元。乳猪的价格相比去年同期就贵了一倍。今年每只乳猪需要338元，去年只需要168元。由于乳猪价钱贵了，市民都改用烧鹅拜祭先人，从而拉动古井烧鹅销量增加。 （本报记者 谢富瑞 通讯员 吴英健）