
城中之事
◆李荣汉
阿强和他家里的几个兄弟姐妹都在城里安家立业,可父母就是不愿意进城跟儿女们一起生活。知道内情的,说阿强的父母不改农民本色;可不知道内情的,还以为阿强的兄弟姐妹们不孝顺呢。去年春节,两位老人经不起儿女们的再三劝说,总算答应进城过年。
阿强同兄弟姐妹们商量后决定在江门市区一间酒店吃年夜饭。除夕那天晚上,阿强和兄弟姐妹们带上爱人、孩子,欢天喜地地到酒店吃饭。两位老人到了酒店东张西望,看到酒店里人头涌涌,灯火辉煌,就像刘姥姥走进大观园一样,不知往哪里走,坐下来,又不知手放在哪里好。
大家围坐在一起一边等菜一边闲聊。两位老人很不自然,因为他们是第一次到酒店吃年饭。以前都是在家吃,自己动手做的,吃起来很香。母亲说父亲烧得一手好菜,洗、切、煎、炒,以及饭后洗碗,都是他一手包办,她只能在旁边观战,却不能动手。因为,他怕油烟污了她的秀发,弄脏她的手。母亲喜欢看父亲做菜的样子,神情专注,动作利落,配菜、下锅、装盘,挥洒自如,一气呵成。母亲看得入迷,总会情不自禁地说父亲切菜、炒菜的样子很好看。每次看到锅里香气慢慢溢出,她总会闭上眼,深呼吸,这味道让她感觉无比幸福。
在乡下逢年过节办喜事,村民们都是自己操办的,其菜色、手艺具有农村的特色。现在有很多城里人吃年夜饭都到酒店完成的,省时、省力,又可以品尝到大厨师做的各种菜色,说明人们经济富裕,该享受享受了。
等着、聊着,终于开始上菜上。五颜六色的美味佳肴一一摆上来,看到这些丰富多彩、造形别致、色香俱全的菜,父母不知从那些吃起。大家都知道老人喜欢吃肉,都为了表示一下心意,阿强带头给老人夹了几块,那些不懂事的小孩,也跟着夹肉放到父母的碗里,满满一大碗,阿强一看,皱起眉头,父母哪吃得这么多。他拿了一些要放回菜盘里去,有人提醒说,夹过的菜,不能再放回去,那样不卫生。老实巴交的老父亲觉得不要浪费,也不要拒绝大家的盛情,就埋头吃起肉来,吃着吃着就吃不下去了,老父亲做梦也想不到这辈子竞会被肉难住,老母亲想帮忙,能力都有限,吃不了几块,就腻得打颤。阿强批评了孩子们,劝父亲母亲不要吃了,多吃其他好菜。父母亲望着饭菜,又望望大家,再看看其他人群,人们在交头接耳、欢声笑语,敬酒时的祝福声,劝酒的吵闹声充满整个大厅。这时,父亲摇摇头说,时代不同了,我们跟不上啦!只有祝福人们生活一年比一年好。