提交者：关羡荣、谢树武、张发林代表

　　内容：议案提交者认为，开平学校食堂卫生安全管理方面存在不少有待改进的地方：一是学校集体食堂卫生管理制度不健全。由于很多学校食堂都由校外人员承包，承包者为追求最大利润，卫生管理工作多有忽视，从业人员卫生知识淡薄，卫生意识差，致使食堂卫生环境差；二是学校食堂管理不规范。据了解，有14所中学和幼儿园的集体食堂由于种种原因，2006年经开平市卫生监督所年审时没有领取到卫生许可证；三是学校食堂环境差。个别学校食堂是危房，有安全隐患，其中某学校食堂的墙壁出现裂缝，屋顶是用铁皮盖成，逢雨便漏水。

　　建议：开平市教育局要采取有力措施完善学校食堂各项卫生管理制度，教育局、卫生局、卫生监督所要联合对未能领取到卫生许可证的学校食堂进行逐一整改，尽快筹措资金，加快对学校食堂危房的改造。

　　办理情况：针对人大代表所反映的问题，开平市教育局高度重视，并认真进行了整改，效果甚好。一方面，该局召开了专项整治工作会议，向各学校印发了《关于进一步加强学校卫生防疫和食品卫生安全管理工作的通知》，要求各中小学校和幼儿园要健全学校食品卫生安全和防疫工作领导小组，明确职责，严格落实管理责任制。同时，重点加强了学校食堂制度建设，并组织对从业人员进行卫生知识培训。另一方面，开平市教育局进一步加大投入，改造和新建了一大批学校食堂，自2004年以来，该市各级学校多方筹措500多万元用于学校食堂建设，涌现出一大批设施一流、管理一流的学生食堂，其中去年上半年，东山中学、公侨中学、龙塘中学等学校分别投入大量资金对食堂进行了改造，顺利通过开平市卫生防疫部门评估并领取了卫生许可证。今后3年内，开平市将安排资金用于农村学校食堂建设和改造，其中部分学校食堂的危房已得到有效治理。此外，开平市教育局还加大了对学校食堂检查监督力度，比如去年4月份，该局开展了一次全市性的学校食品安全大检查，对发现的问题进行了及时整改。　（本报记者 伍安平）