清明将近，烧饼飘香。

乳猪热卖。

　　记者近日走访恩城发现，随着清明节的临近，与清明相关的商品销售悄然升温。返乡拜祭祖先的华侨、港澳同胞逐渐增多，“扫墓大军”催生了“清明经济”，并使此成为春节后又一个消费高峰期。　　

　　周末是祭祖高峰　　

　　从农历二月初二开始，恩平便陆续开始有人祭扫坟墓了，凡外出工作，特别是华侨和港澳同胞，大都于清明节前回乡，祭扫祖坟，当地人称为踏青，也称行青、行山、拜山。市民大多以鸡、鸭、猪肉、烧酒、甘蔗、烧饼等作祭品，有些家庭更有乳猪。据介绍，近年来，除横陂一带的人们在清明节当天进行拜祭外，祭扫祖坟的时间越来越提前了。最近，每到周末，恩城拜山的市民会陡然增多，客运站客流量也大起来。许多市民早上8时多出门，到晚上才能回来，有的还需要连拜两天。

　　据恩城市民李先生介绍，以前拜山的都是男丁，有的参加人数多达百人，现在还可以见到妇女和小孩，比以前随便多了。他们到了山上，先是向山坟里的先人行立拜礼，接着要清除山坟杂草，堆上新土，然后是挂白色的山纸，接下来是摆上祭品、奉香等，最后就可以放鞭炮了。仪式结束后，可以吃随身带来的祭品，而与其它市（区）有所不同的是，拜祭物品中大多有烧饼、甘蔗、鸭蛋。　　

　　街头烧饼飘香　　

　　清明将近，烧饼飘香。在西门市场，记者看到，几家制作烧饼的摊位忙个不停。据一店老板介绍，他们卖的烧饼一般为每公斤12元左右，好一些的为17元。“有的一次就买100公斤，我们一天能卖60—80担（一担为50公斤）。”店老板笑呵呵地说。记者看到，烧饼摊的旁边有一个很大的火炉，里面是红红的木炭，木炭上有块铁板，铁板上有吊杆。店主告诉记者，为防止烧饼烧焦了，掌握火候最重要。在恩城的各大市场，市民也大多可以买到恩平烧饼。据了解，恩平烧饼，俗称“恩平烧”，为恩平特产，以其制作精巧、风味独特而驰名，商家大多是在清明节前后制作，利润丰厚，市民也非常喜欢吃。

　　此外，乳猪也受到市民的欢迎。记者从恩平侨联大酒店了解到，目前该酒店售卖288元和388元不等的乳猪，每天能卖出几十头。在其他酒店，也大多有乳猪销售，市民可以根据情况购买。　　

　　应节商品热卖　　

　　最近，走在恩城中山中路、万兴路等商业繁华的地段，都可以看到店门口摆满了香、烛、冥币等祭祀物品，原来一些卖杂货的店铺也增加了应节商品。由于买冥币是让过世的亲人“使用”，所以与卖主讨价还价的顾客并不多。近年来，一些城市出现了用纸做的空调、彩电、小汽车等，但记者走访一圈后，在恩城并没有发现，不过，市面上充斥着大量印有人民币、美元等图案和字样的冥币，相似度也很高。记者了解到，这种做法属违法行为，但很多市民并不知道，而且还很乐意购买。

　　相对于一些城市兴起的以鲜花寄托哀思的情况有所不同，记者近日在走访一些花店时了解到，在恩城这种现象不是很明显，虽然也有市民购买鲜花祭拜先祖，但不是特别多。在恩城一些市场，记者还看到，香蕉、苹果等水果供应充足，价格和春节期间差不多，但是要想买甘蔗，只有找流动摊贩了。　　

　　带旺相关行业　　

　　一位政府部门的工作人员这样告诉记者，每年回来拜祭先祖的华侨、港澳同胞估计有10多万人。在恩城街头，除了春节期间车流拥挤外，恐怕就是清明了。因为人们十分重视拜祭祖先，所以有很多是携带家人一起来拜山的。最近，他的一个香港朋友打算回来，这位朋友还约了10多个亲朋好友，一方面一起拜祭祖先，另一方面大家聚一下。

　　华侨、港澳同胞的返乡带动了恩平酒店、旅业的发展，旅客明显比以往增多，有的还借此机会回到老屋，或者品尝恩平特产，走亲访友。此外，市民的出行还带旺了运输、洗车等行业的生意。 （文/图 本报记者 王平强）

　　短评

　　倡导新“清明文化”

　　清明节是我国民间重要的传统节日，今年更是首次放假，可见国家和群众对其重视。在恩平，每到周末，祭祖人流涌动，返乡祭祖潮已经形成，并带动了市场消费，然而笔者走访时发现，市民祭祖大多仍是使用香烛、冥币、烧饼等物品。笔者认为，其实只要市民心怀诚意，一杯清酒足矣。在现代社会，不妨把祭奠仪式简单化，促进新的“清明文化”的形成。

　　一位从广州赶到恩平祭拜祖先的“80后”表示，他连续跟父亲拜了十几个山头，腿都走软了。在市场上，大量印有美元、人民币字样的冥币出现，有些市民甚至表示要为了祖先在地下“生活”好，一定要多带些“礼物”，多烧些冥币。在经济社会日益发展的今天，以及国家正式把清明节定为法定假日的今天，笔者认为，清明节期间，人们可以尝试新的方式祭祖先，“清明经济”应该是为了满足追思和怀念的情绪而衍生出来的，不该成为商家牟取暴利的手段。厚养薄葬是我们一直提倡的口号，与其在先人逝世后大肆祭奠，倒不如在先人生前给予无微不至的关怀。现代社会，市民可以为先人送上一束鲜花，或者在网上表达对先人的无限怀念。对于学生们来说，还可以在网上祭奠浏览英雄事迹，献花、留言，发展爱国主义教育。

　　清明节一般在阳光明媚的4月，正是踏青访友的最佳时节，把祭奠仪式简单化，市民在回想先人事迹的同时，还可以共叙亲情，欣赏美景，共话发展。现在，清明节成为假日后，一些单位和社区也可以组织游园、放风筝、小型的体育赛事、爱国主义教育等，把消费融入后人的学习、生产和生活中，把清明节演变为一种文化，在继承传统节日的优良传统、回归到清明节真正含义上来的同时，加强文化学习。笔者认为，换种方式过节，并不是对先人的不敬，而恰恰是先人最希望看到的。

　　（衣渐宽）