本报讯 昨天是“3·15”消费者权益保护日，市农业局农产品质量监督检验测试中心在东湖广场公开对农产品进行检测演示，抽检产品9成在农药和激素、重金属的残留量检测中合格，仅有1成在检测中呈弱阳性显示低毒残留。市农产品质检中心提醒市民：尽量不用食用反季节蔬菜，同时也应少购买容易惹虫的叶菜。

　　抽检蔬菜瓜果9成合格

　　昨天，市农产品质检中心6时许就派员前往市区白沙批发市场，现场抽取了荷兰豆、西洋菜、芥菜、菜心、菠菜、番茄等10种瓜果蔬菜回来，从上午9时许在东湖广场现场为市民演示检测过程，并向市民介绍安全饮食的重要性。现场检测结果显示，除了芥菜在检测中呈弱阳性反应（即低毒残留农药）外，其他的蔬菜均显示为安全无毒，这说明市区的蔬菜是可以放心食用的。

　　据检测中心的技术人员介绍，对蔬菜类农产品来说，需要检测的是农药、激素和重金属的残留量，如果菜农在种植的过程中喷洒了违禁药品或者喷药的时间不长就摘菜出售，就会导致食物中毒；如果蔬菜产地受到环境污染，例如附近有工厂排放含重金毒的工业“三废”，由于植物比较容易吸收，也会导致食用者砷、汞等重金属中毒。

　　对于技术人员的介绍，群众听得津津有味，有的市民主动询问食用豆腐、冰鲜等是否安全。技术人员告诉市民，一般来说，豆腐令人担心的是吊白块的含量，而冰鲜类水产品需要提防的则是保存过程甲醛的含量问题，但这单靠肉眼是根本难以察觉的，因此建议市民要购买以上产品要到正规的肉菜市场购买，不要帮衬路边走鬼以免中招。

　　有刺激气味蔬菜虫害较少

　　时至今日，菜农种菜时不施肥料不喷农药几乎是不可能的，市民要想吃上放心菜应注意什么问题？市农产品质检中心技术人员特意提醒市民：反季节蔬菜最容易滋生虫患，菜农为了保证其卖相和质量往往会大量喷洒农药，因此市民应尽量少食反季节蔬菜。另外，容易惹虫的叶菜也应少食，如白菜、上海青、芥菜等叶菜都属比较容易惹虫的蔬菜，要种得好农药是必不可少的。

　　技术人员的讲解令市民听得频频点头。一些家庭主妇纷纷咨询，既然有特别容易惹虫的叶菜，那有没有虫害比较少的蔬菜呢？农产品质检中心工作人员表示，茼蒿、芫茜等有刺激气味的蔬菜虫害是比较少的，市民应该多购买食用，还有，生菜虽然没有特殊的气味，但并不特别惹虫，市民也可以多买。另外，瓜类在食用前因需削皮，相比之下农药含量也不大，因此市民也应多食用。最后，技术人员还建议市民应该多食用西兰花，因为它虫害少而且富有营养，是家庭主妇不错的选择。

（本报记者 欣然）