
文/市农林小学六(6)班 曹蕾冰 图/阿华
今天,我在家看了《科学小实验》的小册子,其中有一个问题引起了我浓厚的兴趣,这个问题就是怎样才可以把两小杯白砂糖倒进一个同样大小的小杯子里?为了寻找答案我悯思苦想,怎么也想不出来,于是我决定动手做实验来寻找答案。
说做就做,马上动手!我走进厨房,拿出三个一样大小的杯子和一些白砂糖,把两个杯子里装满糖,然后把着这两杯糖倒进另外一个杯子中,倒来倒去的结果都是白砂糖都要泻出,这就证实,上述方法是不能把两小杯白砂糖全倒进一个同样大小的小杯子里,因为两小杯白砂糖所占的空间是一个小杯子容积的两倍。
正当我百思不得其解的时候,爸爸说:”孩子,这么晚了,泡一杯咖啡提提神吧!“于是我就自己动手泡咖啡,由于咖啡比较苦,我就往里面加了很多糖,这时,我无意中发现,无论我怎么往咖啡里面加糖,那杯咖啡的液面并不升高。这个发现一下提醒我了,是不是我把两小杯白砂糖倒进一个装了水的小杯子里,那水就不会溢出来呢?想到这,我马上拿起杯子继续做实验,我把杯里的水装满后,再把白砂糖一点一点的放进去,当白砂糖完全溶解后,两杯白砂糖全倒进一个杯子里了。
为什么两杯白砂糖溶解在水里面一个杯子就能装下呢?我马上查阅有关资料,原来原因非常简单,因为水是由分子构成的,它的结构中是肉眼看不见的空洞,空洞里可以容纳大量被溶解的分子和原子,溶解之后的糖分子与水分子排列得很紧凑,不会占很大的空间。拒科学测算,一杯糖里大概只含有一杯饱和白糖水里五分之一的分子数目,而每12个水分子也才只有一个糖分子,所以一杯水里面可以溶解两杯的白砂糖。