图为《雍正王朝》剧照

　　“皇帝驾崩了……“

　　一个悠长的声音，一棵枯树，漫天飘雪，一地银白……

　　这是影视剧里常见的镜头，也是历史上真实存在的一个神秘现象——清朝皇帝多死于腊月和正月。

　　其实，这个现象还存在于民间，“年关难过”是老百姓熟知的谚语，它包含生活的方方面面，其中也包括病中老人能否挺过这一年。

　　年关，死人……这个时节是被诅咒了？还是人们的心理作用？还是有真实的科学支持？为此，笔者走访了有关专家。

　　北京社会科学院满学研究所研究员阎崇年，曾经在央视的《百家讲坛》里提出这一现象——清朝12个皇帝中，有10个人是在两个时间段死的：一个是在冬天，农历的腊月、正月；一个是在夏天，农历的七八月。

　　阎教授在接受笔者采访时表示，在清朝的12个皇帝中死于腊月、正月的皇帝有康熙（农历十一月）、同治、顺治、乾隆、道光，一共5位；死于七八月夏季的，也是5个人，嘉庆、咸丰、努尔哈赤、皇太极、雍正。

　　除了清朝皇帝如此，阎崇年教授还指出，明朝皇帝除了建文帝，因“靖难之役”逃跑后是死了还是出家了难考证，景泰帝被毒死，崇祯帝因为李自成打到北京而自缢之外，其他因病死的皇帝基本上冬天是腊正月，夏天是七八月。

　　《黄帝内经》认为“非其时则微，当其时则甚，非其时则生，当其时则死”。就说人体有病，阴阳失调，在他跟时间的节律相违背的时候，就加重，就可能死亡。

　　从这里我们可以知道，腊月、正月易死人并不是一个偶然或神秘的现象，而是于某些方面疾病在这种气候下高发有关。

　　满族贵族的饮食沿习了他们早先在东北的生活习惯，看清帝的食谱，虽然各类菜肴丰实，但蔬菜水果所占比重非常少。

　　阎崇年指出，清帝喜食“厚味”，嗜吃肉类，尤其是肥猪肉和肥鸭肉。从清宫的档案里可以看出，一个皇帝吃饭，一天供应大油一斤。清宫里头萨满祭祀，杀猪，杀猪前先把猪的耳朵用蜡灌上，灌它叫，叫“领牲”，然后就杀了。把猪血接上后去皮。在坤宁宫，支起大锅灶就在那儿煮，皇帝等就在炕上，就吃这个“胙肉”，即祭肉。

　　乾隆帝的饮宴菜肴中以鸡、鸭、鱼、猪、羊、鹿、鹅肉等为主，即使是早膳中也有肥鸭肉出现。他爱吃一种“苏造肉”，就是用五花肉加上丁香、官桂、甘草、砂仁、蔻仁、肉桂等九味药料烹制而成的一道厚味肉菜。

　　由于皇帝们爱吃肉，皇宫里为了肉的保鲜也是想尽办法。医学史研究专家梁峻教授介绍说，在清朝的皇宫里就已经有了“冰箱”。

　　他们的“冰箱”当然不是用电的，而是烧制的厚厚的瓷皿，有盖，外面是绿色的琉璃瓦。梁峻分析说，由于瓷本身较凉，厚厚的可用来隔绝外界的热气，里面再放上冰块，肉就放在冰块上，盖上盖子，肉就可以保鲜好几天了。

　　除了饮食上多油腻之外，在一年中最冷的季节里，平时很注意运动的皇帝们活动量就大大减少。阎崇年指出，清朝前期的几位皇帝，射猎、骑马、征战、出巡，运动量很大，但到冬天就不活动了，活动很少，气候又冷，血管又收缩，再加上其他一些疾病，身体很容易出危险。

　　■延伸阅读

　　农历七八月也是“皇帝死亡高峰”

　　据阎崇年统计，夏季（农历七八月）也同样是清朝皇帝死亡的高发时间。

　　清朝的皇帝胖子多，对于胖人来说，高温极易导致心脑供血不足，因为胖人的血管壁上沉积着大量脂肪，血液中也有大量脂质斑块，容易使动脉形成粥样硬化，加剧血管堵塞，影响体内血液循环，减缓新陈代谢。高温的天气里，体内水分流失多，血黏稠度上升，血液循环受阻，这使血的携氧量下降，心脏负荷加重，心率加快，极易引发血栓、栓塞、中风等心脑血管疾病，导致死亡。

　　“乍暖还寒”容易闹病

　　心脑血管病发病率提高20－49%

　　中国中医科学院广安门中医院心血管科主任胡元会指出，冬春交替是心脑血管病高发的季节，这个时间的发病率比平时高20－49%。这与这个时段特殊的自然环境和我国民俗有关。

　　正月腊月，病死高峰

　　对人体而言，一年中最危险的月份要数腊月和正月。有关调查表明，于腊月、正月死亡的人数，居全年之首。在冬春交替之际，人体的一些器官组织也会出现一些其他病变，如关节炎、心脑血管意外、神经精神功能失调等。年迈体弱的老人和幼儿，更易感染各种疾病。一些老人或危重病人在冬春交替季节，会出现一个病死高峰也是同一道理。

　　胡元会指出，冬春交替之际，时而呈现出冬季气候特点，时而又出现春日气候风光，反复多变，乍暖还寒，因此人体的生理机能一会儿为冬季收缩型，一会又是春季亢进型，需要反复调整，一旦调整不及时或反复调整造成机体疲劳就易罹患一些疾病。

　　温差变化，刺激发病

　　医疗气象学研究表明，四季之中，气温、气压、气流、湿度等气象要素最为变化无常的时候就是冬春交替之际。由于气象要素的多变，常会引起许多疾病复发。最为常见的有：冠心病，每年2至4月份是心肌梗死的一个发病高峰期；风湿性心脏病，主要是由于风湿热反复发作侵犯心脏引起的；关节炎，对气候的变化甚为敏感，尤其是早春。

　　此外，在中国的民俗里，冬春交替之际，正是农历春节。胡元会表示，过节时油腻、咸、动物性脂肪摄入过多，会导致血脂、血压波动。此外，过节时生活习惯变化，中医上说的阴阳变化，情绪上过于兴奋，都是心脑血管疾病的诱因。

　　胡元会特别提示，季节交替之际，由于气候寒冷干燥、昼夜温差和室内外温差变化大，容易刺激老年人发病，老年人患心脑血管疾病者逐渐增多。因此，老年人在外出活动时最好有家人陪伴，而且要注意保暖，最好穿上背心。独行的老人可在身上携带急救药品和联系卡片，在卡片上写明姓名、住址、亲友电话以及过往病史，以便发生意外及时救治。

　　冬春交替，警惕眩晕

　　中医认为，春主“风”“阳”，而肝为风木之脏，主疏泄，性喜条达，如情绪波动，疏泄失常，则易肝阳上亢，而致头晕目眩；西医认为，冬春交替，人体外周血管扩张，血压下降；而冬天皮肤收缩，血液在内脏，所以一旦遇外因，如体位的变化，血压降低，脑供血不足，故容易诱发眩晕。

　　冬春季女性患眩晕的多于男性，是由于女性平时运动较少，血管调节功能差，遇季节变化，血压降低，脑供血不足，或因疲劳血管张力低，血管扩张，血压下降。

　　专家指出，冬春季正是脑血管疾病易发季节，有眩晕病史的患者，特别要注意调节情绪，避免劳累；注意加强锻炼，保证充足的睡眠，也不可太贪睡，因为睡眠太多，体位的变化也容易诱发眩晕，饮食以清淡易消化为主。 （戴志悦 薛京）

　　换季常吃“四大菜”

　　大蒜、大葱、韭菜、芹菜最好每餐都有

　　冬春交替之际，慢性病患者，特别是重病人，应特别加强医疗、看护和保持室内温度的稳定，平安度过冬春交替这一危险期。胡元会主任表示，在冬春交替之际，慢性病患者服药要更加按时，而且需要在医生的指导下调整服药量，降压药的服药量一般会稍有增加。同时，换季时节，特别是冬春的换季，增减衣服预防感冒，加强锻练增强免疫力，还要在保证营养的前提下控制饮食，吃得清淡、素食。

　　胡主任建议，在春节油脂摄入过多之后，可以多吃一些调节脂肪的食物，如大蒜、大葱、韭菜、芹菜，最好每餐都有，还能常吃银耳汤，可增加机体免疫力。春季到来之时，阳气上升，在炖鸡时加入当归、枸杞、黄芪，可以补气养血。

　　■采访专家

　　阎崇年：北京社会科学院满学研究所研究员

　　胡元会：中国中医科学院广安门中医院心血管科主任