在罗江围，不少的鱼塘边缘都有死鱼。张茂盛 摄

　　当前的寒冷天气对农业生产的影响很大。鹤山市是一个农业大市，做好当前农业防寒工作尤为重要。1月29日，鹤山市召开防寒应急工作会议，要求农业部门认真做好禽畜、塘鱼的防寒保暖工作；要切实加强水果、蔬菜的防寒防冻。会议结束后，鹤山市委书记向斌、市长黄国常先后赶赴宅梧、古劳镇，指导农民做好防冻工作。

　　近日，记者也先后走访鹤山市各地蔬菜种植大户和养殖大户，了解寒冷天气对他们造成的影响，并采访相关农业专家，请他们指导农民朋友做好各项防寒防冻措施。

　　文/本报记者 张茂盛 林育辉

　　■种养现状

　　宅梧蔬菜种植大户麦竹良：

　　瓜菜损失约三成

　　鹤山宅梧是著名的蔬菜生产基地，而持续将近20天的寒冷天气对蔬菜种植户造成了影响。鹤山宅梧蔬菜种植大户麦竹良在冬季种植的15亩青瓜和空心菜已经损失了约三成。

　　麦竹良说，通常在12℃以上才有利于农作物生长，但是在近段时间持续的低温条件下，室外温度一直在5℃左右，而大棚里的温度也只有7℃。“这样的温度实在是太低了，受冻的蔬菜或坏死在地里，或延迟生长。”麦竹良担心地说。

　　麦竹良在半个月前种植了15亩青瓜和空心菜，但是刚好种下去就经历了这次长时间的寒冻天气，20天过去了，地里的瓜菜被冻死了三成，其中青瓜损失最为严重，很多瓜苗因无法抵抗严寒而坏死掉了。即使部分没有被冻死的瓜菜，也比在正常温度下生长得慢些，这样一来，收成期会往后拖10多天。因担心寒冻天气导致蔬菜无法正常生长，麦竹良放弃了在往年都会种植的其他一些蔬菜，而这样做的直接后果就是收入减少。

　　村里其他的种植户都受到坏天气的影响，不过也正是因天气太寒冷，很多农民无事可做，“可以趁这段寒冷时间好好休息一下，也算是苦中作乐吧。”麦竹良说。

　　据悉，以前的冬季种植也会遇到低温天气，但是像今年这样长时间持续低温还是十分罕见，所以才会在一定程度上造成种植损失，而这样的天气也是种植户们没法预料到的。

　　麦竹良说，要是可以预料，我们会采取一些预防措施，比如在严寒刚开始不久就在大棚里放上一些碳炉增加大棚内的温度，但现在为时已晚，无能为力了。

　　古劳镇养鱼大户吕源根：

　　发现不少死鱼

　　古劳镇养鱼大户吕源根一提起近段时间养鱼的情况，就沮丧地说：“虽然没法统计，但是死了很多。”他非常担心寒冷天气继续下去，他说：“那样的话，我塘里的10万斤鱼就会全部死光。”古劳镇是当地的养殖大镇，而像吕源根这样的养殖户还有不少。

　　吕源根在3天前拉了两次鱼共计2000多斤，总是会发现为数不少的死鱼，他认为肯定是长期寒冷天气寒冻所致。他说：“很多鱼死了之后沉到了塘底，所以没法计算究竟死了多少。”

　　吕源根说，之前已经对寒冷天气的到来作了一些防范，但没想到会持续这么久，所以才死掉了相当一部分鱼。他说，一般5℃以下可能会死鱼，而在过去寒冷的20天里，有1个星期左右的时间温度只有3－4℃。吕源根说，要是再这样持续寒冷的天气并且下雨的话，那才是最要命的。

　　据了解，不下雨而只是干冷的话，养鱼户们会采取一些措施，如可以在离鱼塘水面50厘米的上方搭起薄膜，以保持水的温度，而一旦下雨，薄膜的作用也变得不那么可靠了。吕源根说：“现在还不是很糟，但要是再下雨的话，塘里的10万斤鱼就危险了。”

　　由于吕源根塘里养的大多是桂花鱼，而桂花鱼不但成本高，而且吃的是鱼苗饲料，一旦几个塘的鱼苗饲料死了，连锁反应就是所有桂花鱼都处于“饥寒交迫”的状态，最终结果就是全部死掉。面对现状，吕源根说，目前不能去动薄膜，一动薄膜塘面的温度就全部散发走了，结果会更糟糕，只有乞求老天爷不要下雨。

　　由于大多数养鱼户都没有料到寒冷天气会持续这么长时间，所以都没有张铺薄膜，只能眼睁睁看着鱼儿大量死掉。在罗江围，记者总能看到为数不少的鱼塘边缘有死鱼，这些鱼都不是很大，是养鱼户才放下不久的鱼苗，罗江围的叶叔因这场严寒损失惨重，他家的2000多斤罗非鱼全部死光了。

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　　农业部门发出防寒紧急通知

　　本报讯 近日，普遍低温阴雨的天气对农作物生产及畜禽养殖影响较大，为做好防寒工作，把天气造成的损失减至最低，鹤山市农业部门发出防寒紧急通知，要求认真做好抗冻防寒工作，确保农作物及禽畜的安全。

　　通知指出，加强冬种春收及春播春种作物防寒抗寒管理工作。对现时新种作物种苗要采取农膜、稻草或桔杆覆盖保湿；注意及时排除田间积水，防止农作物死种、烂根、死苗；近期不要施用速效化肥，对果树类等高杆作物应用稻草或地膜覆盖地畦面，以减少辐射降温，保持根系活力，如有霜冻，在出现前薰烟，寒流过后要加强肥水管理，增施磷、钾肥、有机肥等，促使作物尽快恢复生长。

　　在做好禽畜的防寒保暖工作方面，通知要求重点要做好三个方面：一是强冷空气的入侵，会导致畜禽抵抗力下降，高致病性禽流感等重大动物疫病发生的可能性增大，广大养户要做好栏舍挡风、遮盖、加暖等保护措施，尤其要加强幼畜雏禽的入舍加温保暖防寒工作。同时对饲养畜禽要增加精料喂食、加强营养等措施，提高畜禽机体抗病能力；二要加强高致病性禽流感等重大动物疫病的免疫注射工作，提高机体免疫抗体水平；三是相关部门要切实做好重大动物疫病监测排查和疫情的预警预报工作，严防疫情的发生，一旦发生可疑情况，要立即上报动物防疫监督部门，确保做到“早发现、早处理、早扑灭”。（本报记者 林育辉 张茂盛）

　　■专家支招

　　如何减少农业生产损失？

　　那么，如何有效防止低温冰冻天气对农作物和畜牧业生产带来的危害呢？近日，记者专程走访了鹤山市农业局，农业局的相关专家表示，农民朋友可以从以下几个方面分别采取措施，以减少农业生产损失。

　　尽快做好农作物的田间管理

　　鹤山市农业局产业发展科的专家说，农户要尽快做好农作物的田间管理，一要合理施肥，特别是要用半腐熟的有机肥料做基肥，以促进土壤疏松，改善土壤理化性状，增加土壤的吸热保暖性能。氮磷钾肥要配合施用，不可偏施氮肥，寒冻前要控制使用速效氮肥，速效肥料要早施，以加速冬种作物在寒冻前的生长。二要覆盖防寒。冬种马铃薯、脱毒薯块育苗、蔬菜要及时做好地膜覆盖和稻草覆盖、熏烟增温、增施热性磷钾肥，喷施防寒剂等措施防冻。三要冬灌防冻。冬种大小麦可采取灌水保温或用草木灰撒施地面等方法防冻。四要及时采收和补种。对蔬菜要加强管理，及时收获，对受灾较重的，等天气回暖，抓紧整地，抢时间补种改种耐低温的短期叶菜类，尽快恢复生产。

　　加高水位可减缓池塘水温下降速度

　　低温天气来临，水产养殖的防寒抗冻措施同样不可忽视，在水产养殖方面，专家提醒，当水温降至20℃左右时，养殖户就应采取相应技术手段。在入冬前，养殖户应尽可能把需要越冬的鱼苗、成鱼育肥育好，做到“强筋健体”。在既无条件搭建越冬棚、又没有温泉和工厂余热利用的养殖场，养殖户可采取加高池塘水位的办法，利用池塘产生的地热帮助鱼儿越冬防寒。一般情况下，池塘水位越深、水体越大，池塘水温下降的幅度就越慢，除非遇到特殊年份的寒潮霜冻，否则池塘底层水温均能保持在15℃左右，大多数暖水性鱼类都能安全越冬。

　　家禽饲养要注意通风换气

　　家禽饲养要适时通风换气，冬季气候寒冷，禽舍内需要的温度与外界气温相差悬殊，既要通风换气，又要保持禽舍内温度，这就成了冬季家禽饲养应解决的最主要问题。专家提醒，在给禽舍通风换气的同时，应注意不要造成禽舍内温度忽高忽低，严防由于温差过大造成应激反应引发家禽群体疾病。为此，饲养者一方面要将禽舍修好，防止穿堂风，平地饲养的家禽要加厚垫料，利用垫料提高禽舍内温度，防止由于低温家禽扎堆挤压致死。

　　幼龄树、弱树是防霜重点

　　寒流、低温对幼龄树、弱树影响最大，果农应将低洼地带幼龄树、弱树作为防霜重点，采取相应的防冻防霜技术措施，提高果树的抗寒抗冻能力。农业局专家提醒，一是要增强树势，提高抗寒能力，对果树要及时施用过冬保暖肥，以有机肥、生物肥为主，注重钾肥和钙镁肥的使用，特别要注意抗寒灌水。二要对树盘培土及覆盖。培土至嫁接口以上，并用稻草等蒿秆覆盖树盘。三要对幼树用稻草包扎树干或用泥草包扎树干，即用稻草与稀泥糅合成条状，从地面起沿树干向上缠绕至分枝处，有利于保护主干。四是对苗木及幼树宜搭棚或用稻草遮盖。五是要喷雾防冻。冻害来临前，叶面要喷施营养液。六是要薰烟防冻。在寒流、低温冻害来临前的晚上11时以后，将柴草、稻壳、锯末等烧制烟雾，使烟雾覆盖全园，增温驱寒。七是用涂白剂刷涂树干，保护主干免受冻害。