
节日饮食既要满足口福,也要注意健康。 严建广 摄
你家的年夜饭在哪里吃?近日,记者就此采访台山城区居民发现,与其它一些城市的居民喜欢到酒店吃年夜饭不同,大多台山城区居民更愿意选择在家吃年夜饭。而且,随着国家法定节假日调整方案的实施,今年的春节假期从大年三十开始,一些原本在酒店吃年夜饭的居民也选择在家里吃。
自做年夜饭很温馨
家住台城平湖路的陈先生告诉记者,他有兄妹3人,平日里,大家都为了工作而忙碌,很少时间来往。过去几年,一大家人都选择在酒楼团聚,预订年夜饭不仅麻烦,酒店还不能将菜单定下来,“说是春节期间厨师要根据购进的蔬菜临时进行搭配,你要叫他临时炒几个菜,服务员不是说没有,就是要等好长时间。”
今年除夕成了法定节假日,陈先生兄妹一合计,打算在家做年夜饭。“一是在酒店吃现成的,家人之间少了些情感上的沟通。”陈先生说,“另一方面,跟往年不同,今年除夕也有一天假,大家有时间在一起做饭。再说,一家人一起准备年夜饭也挺有意思的,可以交流一下感情。”
酒店年夜饭太贵
“酒店的年夜饭太贵了,”家住台城城东路的邝小姐告诉记者,“前两年,我们一家人赶潮流,也到酒店去吃年夜饭,等结账时吓了一大跳,一盘瓜子平时也就2元,除夕晚上竟然要10多元,菜价也比平时涨了近一倍。”
记者在采访中了解到,像邝小姐这样被酒店高价年夜饭吓退的消费者还真不在少数。接受采访的居民告诉记者,在酒店吃那么贵的年夜饭,不划算、也不实惠。据记者在台城一些酒店了解,以8人一桌记算,年夜饭最便宜的要400多元/桌,最贵的要1300多元/桌,而如果在家里自己做饭,满足同样数量的人聚餐,则要便宜很多。
开年饭多在酒店吃
记者在采访中还了解到,与年夜饭大多选择在家里吃不同,大部分台城居民更愿意在酒店吃年初二的开年饭。“年夜饭也就是团年饭,都是一家人团聚,人数少,在家吃饭方便,而且,在家吃饭更显得亲近。”
台城居民马女士告诉记者记者,“可是,开年饭就不同了,主要是亲戚朋友在一起吃饭,图的是吉利、喜庆。往往是一大帮亲戚朋友在一起吃饭,像我们一家,每年的开年饭都要摆好几桌,家里根本坐不下,做饭也很麻烦,在酒店吃还是方便一些。” (本报记者 严建广)