春节期间，如何才能既满足了口福，又不至于伤了身体，吃出健康来呢？记者找了一些好的意见和建议，呈献给大家，你不妨一试。　　

　　饮酒有讲究 喝时当注意　　

　　饮酒前应精心准备：选择最佳的饮品。研究表明，对肝脏几乎无损伤的首选为红葡萄酒，黄酒次之，白酒则对肝损害最为严重；吃点东西垫底。在喝酒前先吃点饼干、糕点及米饭等食物，以减少酒精对胃肠及肝脏的损害，减少脂肪肝的发生；精心选择佐菜。最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，切忌用咸鱼、香肠、腊肉，此类食品易与酒精发生反应，不仅伤肝，甚至诱发癌症。　　

　　零食虽好 不可乱吃　　

　　春节期间，一般人家里都准备了各种各样的糖果、瓜子、花生等小食品，但是，这些却不应该乱吃的，这里给你列几条建议供参考——

　　瓜子：在各类瓜子中，白瓜子的热量最低，营养也丰富，所以选择白瓜子最明智。

　　杏仁：杏仁是维生素E的最佳天然来源之一，它的热量约为2511千焦，吃上20颗就要打住了。

　　栗子：栗子热量不高，但也不能一次大量吃，因为吃多了容易胀肚。

　　开心果：别被它可爱的外形和香脆的味道蒙蔽，而忽略了它2560千焦的高热量。

　　花生：是一种高蛋白食品，但高脂血症患者、胆囊切除者和消化不良者不宜吃花生。

　　核桃：健脑食品，多吃一些无妨。

　　萨其马：口感松脆，既好吃，热量也不高。

　　果冻：加有人工化学合成物，儿童不宜多食。

　　肉干：牛肉干、鱼片、猪肉脯、鱿鱼丝等富含蛋白质、铁、锌等，适量食用令肌肤红润。　　

　　几类健康食品莫忘吃　　

　　黑木耳：可以使血不粘稠，多吃有利于预防心肌梗死；菠菜：富含铁及维生素B，能有效防治血管方面疾病，并能预防盲眼症；坚果：是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择；西兰花：富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的几率；燕麦：食用燕麦麦片可以降低胆固醇；番茄：番茄能大幅减少患前列腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维生素C来源；大蒜：它有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，并有清血和杀菌的功效；草莓：在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂；苹果：富含多种维生素及矿物质，具有生津止渴、补脑助血，治疗慢性腹泻等功效；梨子：被誉为“天生甘露”，咳嗽、痰多的老年人更应多吃；山楂：对食欲不振、消化不良尤其有较好的疗效；香蕉：具有很好的清热、解毒、润肠等功效。（严建广 整理）