临近春节，开平许多酒店、餐馆都在年夜饭上做起了文章，但今年年夜饭的预订情况未见火爆，一些酒店有约七成房间被预订已算是不错的成绩，更多的一些酒楼只被订了几个房间（《江门日报》2008年1月16日C08版）。

　　与往年市民年夜饭预定情况异常火爆相比，今年的酒楼餐馆“门庭冷落鞍马稀”，多少让人始料未及，对此，商家自是眉头皱紧，但笔者倒从中感到一丝安慰：年夜饭在家里吃更好。

　　众所周知，春节是我国最盛大、最隆重的传统节日。在国人的传统观念里，一年之中最重要的一顿饭，恐怕就是除夕亲人齐聚家里欢欢喜喜、团团圆圆地吃年夜饭了。如今，随着生活的变化，国人把年夜饭的饭桌搬到酒楼、饭店的，比比皆是，而这种标榜“方便、省心”可免去在家自己动手做饭、饭后收拾碗筷之劳的“快餐式年夜饭”，必然有一种漂泊感，使过节喜庆流于形式，尽管时尚却缺少了应有的亲情与温情。

　　窃以为，年夜饭的特点本该就是合“家”团聚，而这个温暖的“家”里面，包含着一家老小可以吃饭、拉家常、看电视，有一个温馨的氛围，是一种传统文化的体现。这是那些用金钱堆砌起来的餐桌所不能替代的。试想，餐馆酒楼的热闹喧嚣，吞噬的是家人之间本应细致入微的交流，呈现的是一种简单的肠胃社交，哪能与实实在在的“家”相比？

　　相信，如今大家都有这样一种深刻的体会：城市的“年味儿”越来越淡了，传统礼仪所倡导的孝道、责任等也在日渐被削弱，而恰恰好，年夜饭可体现的正是亲情、责任感与孝道的结合。如果将年夜饭都交付了酒楼或餐馆，就势必将它本身具有的丰富内涵删减，变成了一顿随意的美味吃喝而已，与过年的风俗相去甚远，得不偿失！

　　笔者始终认为，尽管社会呈多元化发展，国人选择过年就餐的方式可以是多种多样，但年夜饭不应该仅仅是被视作“吃饭”的一种简单方式，它既是亲情和温情的重要载体，又承担着中华文化传扬的意义，容不得随便、马虎，更容不得省略和遗弃。阿李