本报讯 俗语有“秋风起，食腊味”之说，无论是清蒸、配菜、做饭、调味、烧烤等，都色香味俱全，令人垂涎，但对着市场上林林总总的腊味，许多人都不知道该选什么品牌的好？有着10多年生产经验的“美味皇”腊味就以质量可靠、安全卫生、口感独特成为各界人士的秋冬腊味新选择。

　　据悉，美味皇腊味有限公司是新会区食品总公司专营肉类加工的企业，10多年来，“美味皇”腊味以传统工艺、最新配方的品质在市场上赢得了众多消费者的信赖。该公司的负责人钟先生表示，以“抓质量、创名牌、树形象”为宗旨的“美味皇”腊味，为了不断适应市场的发展趋势，特意聘请了大专院校的食品专家为顾问，进行配方的改良，“我们会根据市场的变化来更新口味，做到品种多样，适销对路。”由于勇于创新，一些曾在市场上颇受欢迎的腊味品种都曾是“美味皇”首创的，如玫瑰鲜肉肠等。最近，该公司又新推出的汾酒鲜肉肠、汾酒腊肉等作为主打产品，既保持了肉质的甘香，也能突出腊味的独特风味。

　　面对着腊味市场的剧烈竞争，“美味皇”把品质和食品安全视为产品的生命线，品质做到最好是该公司的目标，为此，该公司在选料、配制方面严格把关——所选鲜肉全是有检验报告的放心肉，加工场符合国家的卫生要求，并取得了QS认证。由于“美味皇”腊味产品腊香浓郁、口感松爽，因而深受广大消费者的欢迎。目前，“美味皇”腊味已有汾酒鲜肉肠、特式吹米腊鸭、风味鱼干等20多个品种，适合南北的各种品味。质量过硬的“美味皇”近年来先后取得了中国知名品牌、中国质量信用企业AAA、江门市2007优秀旅游产品等荣誉，因此，色、香、味、型俱佳的“美味皇”腊味成了许多市民及单位团购的最佳产品之一。 （朱雪红）