江海区、市高新区领导对辖区环境卫生进行联合大检查。 邱荣伟 摄

　　主要农产品生产基地、辖区内农产品市场已100%纳入监测范围，辖区内的食杂店已100％建立食品进货台账制度，食品市场、超市已100％建立进货索证索票制度，市场内猪肉经营户已100％与定点屠宰企业签订加工协议，辖区内非法进口的肉类、水果、废物等100％实行退货或销毁；出口食品基地100％得到清查；出口食品运输包装100％加贴检验检疫标志，生猪进点屠宰率达100％！江海区产品质量和食品安全专项整治活动取得阶段性成效。

　　据了解，9月以来，江海区按照国家、省、市的部署，为确保完成“三大重点、八个专项整治任务、十二个100％、二十项量化指标”的工作任务，在该区范围内迅速开展产品质量和食品安全专项整治行动，各街道、区直有关单位立刻行动，密切配合，全面铺开了专项整治行动，取得了较好成效。11月13日，区委书记梁美贤主持召开区党政联席会议，专题研究部署全区产品质量和食品安全工作。为了迎接国务院督导组对我市产品质量和食品安全进行检查以及国家专家组对我市国家卫生城市进行复查，展示江海区的良好市容市貌，11月19日，该区联合市高新区对江海区辖区范围（包括市高新区）进行了一次全面的环境卫生大检查，区委书记梁美贤等江海区领导以及市高新区管委会有关领导参加了检查。

　　食品安全从田头抓起

　　江海区农业局负责人介绍说：“对畜牧场、水产养殖场和蔬菜生产基地进行检查，蔬菜样本合格率为97％，未发现违规使用瘦肉精和甲胺磷等5种高毒农药的情况。”

　　保障食品安全，田间地头是源头。为此，江海区农业系统以农药、兽药、饲料及饲料添加剂整治为重点，全面净化农业投入品市场，同时对该区全部的畜牧产品生产基地、主要农产品生产基地、规模种植养殖场、农业标准化示范区（场）、水产品养殖场和企业展开检查。

　　检查发现，江海区农产品生产基地，基本实现有生产管理制度和生产技术规程、有生产记录、有产品自检或委托检测报告；畜产品生产基地有防疫合格证、有管理制度和操作技术规程、有养殖档案；水产品基地有养殖证或苗种生产许可证、有管理制度或养殖技术规程、有养殖档案。

　　规范食品生产加工

　　江海区还大力清理婴幼儿配方乳粉等16类食品的无证照生产加工问题，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用禁用食品原料、回收食品生产再加工食品和滥用食品添加剂等违法行为。对发现的存在问题，提出了整改意见和整改期限。针对礼乐腊味生产行业被列入市重点整治区域的情况，江海区将礼乐腊味行业整治作为整治工作的重中之重，迅速召开腊味行业协会成员会议，传达贯彻上级专项整治精神，要求腊味行业协会立即开展自查和整改，同时邀请市质监局有关人员到礼乐腊味村进行政策宣传和技术辅导，促进腊味企业实现规范化管理，切实提高产品质量。

　　强化流通领域食品整治

　　记者从江海区工商部门也获悉，随着整治工作的深入开展，江海区辖区内的食杂店，已100％建立食品进货台账制度，食品市场、超市100％建立进货索证索票制度，且市场内猪肉经营户已100％与定点屠宰企业签订加工协议，两个100%的目标已全部实现。

　　为把住食品市场准入关，工商部门把辖区内市场、超市100%建立进货索证索票制度，在食杂店100%建立进货台账作为专项整治的主要目标。从检查情况来看，大部分的经营户都能够按照要求做到亮照经营，建立索票索证制度和做好进货台账，台账填写已逐步规范。

　　该区药监系统加强药品、医疗器械、耗材和设备采购管理，严厉打击非法行医等违法行为，加大跟踪检查和突击检查力度，共开展7次检查行动，处理14家无证行医点，查处违规医疗广告15条次。对该区的药店进行全面检查，未发现假冒伪劣的药品流入该区，也没发现药厂出售过期的药物，并取得该区药品生产、批发和零售企业的基本情况，协调各街道做好辖区企业的自查，现该区药店证照基本齐全。

　　江海区还积极配合市质监局，重点检查整治家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、汽车配件、低压电器、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气器具等10类产品生产企业，严厉查处无生产许可证或3C认证进行生产销售以及使用不合格原料进行生产等违法违规行为，确保十类企业100%建立质量档案。

　　记者从该区经贸局获悉，江海区现有定点屠宰场1家，进点屠宰率达100％；对辖区重点市场、超市、集体食堂、餐饮单位等场所检查也表明，各单位均能出示有效票证，未发现有私宰、病害、注水猪肉，猪肉全部来自定点屠宰企业。 　（本报记者 董平 通讯员 吕广强）

　　小摊点小吃店干净了

　　专项整治行动开展以来，该区卫生等有关部门加强对集体食堂尤其是企业集体食堂的监督管理，严厉查处无证无照经营的餐饮企业，截至到11月20日，该区已办证餐饮企业达到575家，集体食堂达到174家。同时，对辖区内的各类餐饮企业进行餐饮消费安全培训，对辖区的餐饮单位和食堂进行依次检查、督促办证，不符合条件、期限又没有落实整改的，则要求停业。　（董平 吕广强）