《江门日报》——猪肉须定点采购

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	中小学、幼儿园食堂猪肉须定点采购

http://e.jmnews.com.cn　 2007-11-22 8:49:15 江门日报　评论

　　本报讯 近日，新会区卫生监督所召开中小学（幼儿园）集体食堂食品卫生专项整治紧急会议。

　　会议要求各学校认真落实原材料采购索证制度。作为学校食堂，每一餐必须留样，猪肉必须定点采购。同时，各教育单位需建立自己的卫生管理档案，包括卫生检查及奖惩记录，食物中毒紧急预案等。会议还要求各学校、幼儿园负责人要签订卫生监督意见书和承诺书。　　（谢富瑞）

《江门日报》2007-11-22日 C2版【葵乡纵横】版　==>发表评论

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