本报讯　昨天上午，以“规范食品市场秩序，保障群众消费安全”为主题的流通环节食品安全管理宣传活动在东湖广场举行。此次活动旨在进一步推进我市流通环节产品质量和食品安全专项整治工作，强化食品生产经营者、市场开办者的食品安全第一责任人意识，提高广大群众的食品安全知识和自我保护能力。据悉，截至11月16日，我市流通领域已顺利实现“3个100%”的目标，即县城以上城市的食品市场、超市100%建立进货索证索票制度，乡镇、街道和社区食杂店100%建立进货台账制度，县城以上城市市场、超市销售的猪肉100%来自定点屠宰企业。

　　活动中，市工商局工作人员提供的真假食品辨别、食品安全常识、维权咨询等吸引了大批市民。当天，益华百货、大昌超市、新一佳、人人乐、易初莲花等50家企业作为生产、经营者代表参展并签订食品质量承诺书。

　　市益华百货有限公司作为代表向全市食品经营者发出倡议：第一，严格执行食品进货查证制度，保证所销售的食品在上架前都已验明产品合格证明和其他标识；第二，只销售经检验合格的、具有安全卫生保障、不存在危害人体健康和安全的食品；第三，不销售无商品名称、厂名、厂址的“三无”食品，假冒伪劣食品，国家明令淘汰或禁止销售的食品，过期失效的食品，有毒有害、腐烂变质的食品；第四，不对食品作虚假宣传、虚假标示；第五，对发现的不合格食品及时下架退市，对销售的食品承担质量和法律责任。（韩玲群　孔冰璇）