开平市市长吴平超和执法人员在集贸市场检查。娄丹 摄

　　本报讯 按照国务院、省、江门市的要求，开平市从8月下旬开始开展产品质量和食品安全专项整治行动，并成立行动领导小组，制定《开平市产品质量和食品安全专项整治行动实施方案》，各部门各司其职，打了一场漂亮的食品安全仗。至目前为止，该市共出动执法人员2500多人次，检查食品生产经销企业6100多家次，已完成12个100％任务中的9个100％的整治目标。

　　开平市工商局针对流通环节的食品安全，累计对该市5200多户次食品经营企业、个体户进行了检查，重点进行清理和规范食品等重点产品生产经营主体资格专项执法检查，查处取缔无证无照经营行为，集中开展对经营者履行进货检查验收等法定责任和义务情况的专项执法检查，取缔了无照经营小饮食店8户，查处食品类案件1宗，案值10万多元，查获问题食品以及制假售假设备一批。

　　开平市农业局针对农药经营商店、蔬菜基地、养殖基地进行了多次专项检查，其中对蔬菜卫生安全重点监管，先后抽检蔬菜样本443份，监测检查禁止销售使用5种高毒农药，监测蔬菜农药残留，检查中查处标有“上海亚农农药化工有限公司分销”的甲胺磷3件。通过检查，开平蔬菜基地所产蔬菜农药残留率达标水平高达95％以上。

　　开平市质监局自8月底以来，每天对开平市的企业进行产品质量和食品安全监管，实行了“日报制度”，即每天将行动情况汇报到江门市质监局。至目前为止，签订《小作坊食品质量安全承诺书》112份，达100％，检查企业145家次，立案13宗，涉案货值约23万元，整治关停并转经营的食品加工企业31家，端掉了1个违规生产米粉的窝点。

　　开平市药监局重点开展了药品、医疗器械质量安全专项检查，共立案查处6宗，警告4宗，有效净化了开平药品消费市场。

　　开平市检验检疫局加强了对出口食品生产企业的管理，下发了《开平市关于出口食品运输包装加施检验检疫标志有关事宜的通知》，从9月1日起，开平所有出口食品生产企业全部加施了标志，并实行批次管理，加施率100％，同时，该局还认真开展了对备案种植养殖的的专项整治行动。

　　开平市卫生局重点对开平餐饮单位、学校和建筑工地食堂、小餐馆等203家进行了检查，查处违法案件11宗，无证餐饮企业整改取证15家，取缔无卫生许可证餐饮单位11家，实施食品卫生监督量化分级67户，量化实施率100％。

　　开平市经贸局重点加强对该市33家屠宰场管理和检查，确保出场猪肉食品的安全。同时，该局还加大了对该市私屠滥宰现象的打击，有效遏制了私宰风蔓延。　（本报记者 伍安平）