本报讯 昨日上午，江门市卫生监督所联合相关部门组成执法队，兵分两路对前段时间检查存在问题的中小餐馆进行整治。行动中，责令一家餐馆进行停业整顿、取缔两家无照经营摊档。据了解，整治行动将持续到月底。

　　昨日上午，记者随其中一组执法人员来到白石美食街的顺成餐厅，该餐厅整体卫生状况差，厨房的摆设也脏乱差，摆在一旁的消毒设备根本就不能正常运作，从业人员也无法全部出示健康证，店主一家的起居饮食全部在餐厅内解决，记者在一餐桌底下发现有一桶换洗的衣服正浸泡着，一些生活垃圾也堆放在餐厅的一角。执法人员立即要求店主停业整顿，待卫生监督部门检查验收合格后方能再度开业。随后执法人员发放行政控制书，贴上封条。告诫店主不能私自撕开封条进行营业，否则后果自负。

　　执法人员马不停蹄来到位于贯溪市场的正宗棠下烧鹅店。该店证照早已过期，但店主一直没去更换。执法人员责令店员将熟食下架，随后执法人员依照法律程序将该烧鹅店取缔，并贴上封条和取缔公告。与此同时，另一组执法人员也取缔了位于胜利路涉嫌无照经营的阳光大排档。

　　据江门市卫生监督所所长周春洪介绍，此次行动是根据省、市关于加强对餐饮消费安全专项整治工作的有关精神展开的。近期根据市产品质量和食品安全办的统一部署，该所共出动68位工作人员，对市区的餐饮业进行专项整治。行动中发现大多数中小型餐饮业并未能按要求做到亮证经营，对原材料未能建立索证制度，从业人员也未能做到持证上岗，发现存在问题还比较多，离国家、省的要求还有一段距离，为此，市卫生监督所将组成专项工作小组，继续对市区的中小型餐饮业进行地毯式检查，对无照经营的摊档一律取缔，对基本符合经营要求的将引导他们申领卫生许可证。周春洪表示，争取在本月23日前完成餐饮消费专项整治中的各项工作。　（本报记者 杨光明）