大型超市开进了乡镇。 李小龙 摄

　　日前，恩平沙湖新世纪购物广场正式开张，成为恩平镇一级第二家开张的超市。至此，在恩平的11农村镇（街）中，已有两个农村镇出现了超市。据业内人士分析，超市在农村镇还有扩张之势。这些超市，在与传统小百货的竞争中，占据绝对优势，并在逐渐改变着农民的消费习惯。在农村镇，原来叫“买东西”的事情，现在叫“逛超市”。

　　从城市“突围”到农村

　　刚开张不久的沙湖新世纪购物广场，经营面积达2000平方米，员工达30多人，不仅经营日常用品，还有专门的服装经营业务，经营面积达400平方米，成为目前恩平乡镇中最大的超市，同时也成为恩平各镇最大的服装经销商。

　　而首家进军农村镇的超市在君堂镇江洲圩，该超市于2003年开张营业，是恩城某大型超市的第4家分店，目前已经在江洲镇站稳了脚跟，并打下了一片属于自己的天空。经过4年的打拼，该超市江洲店的规模已经达到了700多平方米，员工有10多人，在经营品种上，除多了饮食和服装外，和恩平市区的超市没什么分别。

　　经过4年的发展，该超市的销售份额已经占了江洲整个商品零售市场的一半以上，目前这个数字还在继续增长，而江洲原来40多家大大小小的百货店，勉强占据着不足50%的市场份额。在江洲，该超市已摸索出一条适合在农村发展的财路，拥有越来越多的固定消费群体，把当地传统的小百货行业冲击得七零八落。

　　“就是要占领商机，超市的发展趋势必然是先城市后农村，城市饱和之后就要争夺农村市场。”恩平超市行业某业内人士说，随着农民生活水平的提高，农村的商品零售将会出现一个质的转变，农民需要商品的种类越来越丰富，质量越来越高，档次越来越高，一般的小百货显然难以满足农民的这种需要。

　　农民的消费习惯在改变

　　据了解，和另一家农村圩镇的超市的遭遇一样，沙湖新世纪购物广场刚开张之际，也遭遇了农民的“冷面”，刚开始营业时竟然无人问津。

　　这是怎么一回事呢？

　　后来，超市管理人员调查发现，原来是超市的堂皇装修，让农民的脚步竟然不敢踏进来。“农民一看超市装修得这么好，他们就认为商品价格会很高，以他们的消费能力来说，想象中的高价他们难以承受，这种没有理由的想象让他们和超市之间形成了一层隔膜。”经营镇级超市的某管理人员认为，是农村消费群体对超市价格的认识存在着误区，因此造成了农民对超市的误解。

　　其实通过比较就知道，超市的价格要比小百货店的价格低5—10％，例如，以目前的价格来说，一瓶600毫升的可口可乐，在镇级超市里一般为2.4元/瓶，但小百货的零售价大多是3元/瓶，里面包括了冰冻用的电费。可以说，小百货落后的经营方式无疑增加了费用支出，但如果把这些“沉余”的部分取掉，小百货又难以生存。

　　农村顾客对镇级超市不“感冒”，无疑给了刚踏进乡镇的超市一记闷棍。发现了问题之后，镇级超市主动调整了价格，其中600毫升的可乐曾经降到了1.5元/瓶。同时，工作人员热心地给农民介绍在超市购物的实惠和方便。越来越多走进超市的顾客发现，在超市里，冰冻的可乐与没冰冻的价钱一样，而且比外面便宜了0.6元/瓶。对于农民来说，0.6元绝对是个有吸引力的数字。

　　经过一番“公关”之后，乡镇顾客慢慢发现了超市的好处：价格便宜、商品质量有保障、服务质量好，服务员没有偏见，明码标价，对所有顾客一视同仁，而且一切都是电脑化操作，经营方式很新鲜。现在，在开设了首家超市的江洲，不仅本地人喜欢逛超市，还吸引了周围几个镇的人也来了，口碑越来越好。

　　沙湖新世纪购物广场的工作人员也坚信，沙湖人对超市的认同有个过程，等到大家都认同了，沙湖镇的商品零售行业将是一个十分令人羡慕的大蛋糕，因为它有着6万多的人口。

　　超市进乡镇将呈燎原之势

　　在农村镇经营超市的一位业主坦言，要把超市开到农民的家门口，目前，他已经筹划在沙湖镇和横陂镇开两家分店，如果可能，在其他镇将继续开分店。他说：“恩平市区已经有4家超市，超市的利润已经被压得很低，竞争很激烈，作为新市场的农村，注定要成为商家争夺的地方。”

　　目前，两家乡镇超市已经捷足先登，并且在乡镇超市经营方面积累了相当丰富的经验，聚集了相当多的人气，即便在其他小百货涨价之时，这些超市还是坚持走低价的路线，为农民带来实惠。对此，沙湖新世纪购物广场的负责人表示，价格实惠才是经营之道。

　　近年来，恩平各镇都出现了一些大型的商品零售商，其中牛江、大槐等地有的零售商场的经营面积超过了100平方米，有的达到300平方米，这些商品零售商采用电脑操作，有固定的供货渠道，工作人员受过专门的训练，但操作模式处于超市和百货之间，很难称得上是真正意义上的超市。这些商品零售商极大地方便了乡镇人的生活，也对传统小百货造成了极大的压力，目前数量已经超过10家，但真正称得上超市的唯有江洲的一家和沙湖新世纪购物广场。

　　业内人士分析，以目前恩平农民的消费水平，每个镇都需要一家真正意义上的超市，有的镇诸如沙湖镇则需要2家以上，在未来5年时间里，恩平乡镇上的超市数量将飞速增长，基本达到每镇一家的规模。　　文/图 本报记者 李小龙