本报讯 10月18日，台山市召开质量工作会议，决定从现在开始至年底，在台山市范围内开展食品质量和食品安全专项整治行动。

　　会议要求对蔬菜、水果、水产品、生猪、鸡肉和其他质量安全问题突出的农产品进行专项整治。全面开展对农产品产地环境的认定检查和农产品生产过程用药检查，坚决打击非法生产销售国家明令禁止的药物和化学物质的行为。到今年年底，基本解决使用违禁农药、兽药和饲料添加剂的问题；100%建立台山市区的市场、超市进货索证索票制度；100%建立食堂和餐饮经营单位原料进货索证制度；100%建立镇(街)、社区食杂店食品进货台账制度；100%确保城市所有市场、超市销售和使用的猪肉来自定点屠宰企业；100%退货或销毁非法进口的肉类、水果、废物；100%对出口食品运输包装加贴检验检疫标志。

　　会议要求，各部门要联合行动，普查建档，分类整治，突出重点产品、重点单位和重点区域，加强巡查监督，探索建立长效机制。建立健全从产品设计、原材料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管制度；建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品过程监管制度；建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系；建立覆盖全社会的产品质量监管网络，把台山市食品质量和食品安全提高到一个新水平。（本报记者 赵可义）