本报讯 国庆黄金周期间,我市茶市、婚宴、农家乐等餐饮市场火爆。昨日,记者走访丽宫、侨都等酒店,发现餐厅里坐满了前来吃饭、喝茶的市民,一些来晚了的市民只能在一边等候餐位。
□ 茶市:
来晚了要等餐位
昨天中午,记者来到侨都大酒店二楼大厅,只见大厅里坐满了食客,大人、小孩都有,人声鼎沸,大家一边喝茶一边聊天,兴致勃勃地品尝着特色点心和菜肴,酒店里的服务员更是跑前跑后,忙个不停。一些来晚了的市民只得在一边等候餐位。
“我们这里二楼、三楼加起来有1000多个餐位,国庆期间,从早上6点到下午5点,全都爆满,特别是国庆头两天,前来就餐的市民每天都有3000多人次,而平时只有2000多人次。”侨都大酒店餐饮部的尹经理兴奋地告诉记者。
据悉,作为江门市的老牌酒店,侨都大酒店的麦包、虾饺、葱油饼等点心和桂花肉骨煲、火焰鸵鸟扒、大红乳猪等菜式因为特色明显、质量稳定,国庆期间,特别受到市民的青睐。市民黄先生昨天带着家人来侨都大酒店喝茶,他说:“平时大家工作都很忙,国庆长假才有时间和家人一起到酒店来喝茶、聊天、品尝这里的特色美食,一家人都很开心。”
记者昨日从丽宫酒店了解到,该酒店的2000多餐位黄金周期间的早上和中午也全都爆满,前来消费的市民以家庭为主,也有亲戚朋友一起来的,皇鸡脚、黑椒牛仔骨等特色点心尤其受到食客的喜爱。据悉,为了应对黄金周的繁忙局面,丽宫酒店还临时招了一些经过培训的服务员前来上班。
□ 婚宴:
各大酒店都订满了
今年黄金周期间的好日子比较多。记者昨日从逸豪、丽宫、银晶、侨都等酒店获悉,国庆黄金周期间,几乎每家酒店每天都在承接不同规模的婚宴,有的酒店一天最多时要接5单婚宴。
丽宫酒店有关负责人告诉记者,因为丽宫酒店的环境、服务不错,特别是有足够的停车位,所以黄金周里来这里办婚宴的人很多,特别是10月1日和4日这两天,每天都接了5单婚宴,每天都是100多围。侨都大酒店黄金周期间的婚宴也排得满满的。10月1日至4日,该酒店用于承办宴席的120桌餐桌用去了大半。10月6日和7日的婚宴,也早已被人提前预订。在上述两家酒店,市民办婚宴的价钱一般是每围1000元到1600元不等。“这个价位比较适中,既不奢侈,也拿得出手,对得住前来祝贺的亲戚朋友。”一位准备在黄金周期间举办婚礼的准新郎这样说道。
□ 农家乐:
城里人争吃农家菜
在蓬江区杜阮镇、鹤山市鹤城镇等地,近年涌现了不少“农家乐”。这些农家乐大多依山傍水,和农村的田园风光融为一体,烹制的都是水库鱼、泥焗鸡、农家菜等乡土美味,对城里人的吸引力不小。国庆黄金周期间,不少市民驾车来到这里,游山玩水,一饱口福,一些农家乐的停车场甚至连车都停不下。
位于鹤城镇的祥兴农庄,国庆黄金周期间推出了山寨鸡、山寨鹅、山坑鱼仔等农家菜,价钱便宜,很多江门市民慕名而来,最多时一天有600多人次在这里就餐。昨日,市民梁先生一家人开车到祥兴农庄吃饭、钓鱼、打球,玩得十分尽兴。梁先生说:“在城里很多东西都吃过了,开车到农村来吃吃农家菜,既地道又没什么污染,这种度假方式挺让人享受的。”(本报记者 吕胜根)