本报讯 日前，阳光体育会邀请了国家高级公共营养师、内科主治医师陈瑞为该会会员讲了一堂生动的营养课（如图）。

　　据悉，目前我国18岁以上血脂异常人群已经达到1.6亿，糖尿病、高血压、肾脏病的发病人数每年以3－8%的比例不断递增。随着工作压力的不断增加，社会出现了大量的亚健康人群，如果继续维持不良的生活习惯，他们和疾病仅隔一步之遥。因此，健康问题成了社会关注的一大问题。

　　“健康，是指身体和心理的完好状态、以及良好的社会适应能力。它包含了身体的健康和心理的健康。” 陈瑞表示，衡量健康的标准包括：躯体健康“五快”，即吃得快、走得快、说得快、睡得快、便得快；心理健康“三良好”，良好的个性、良好的处世能力、良好的人际关系。那么，如何保持健康的生命体呢？陈瑞认为，有规律的运动和充足的营养可以令人保持健康。“锻炼可以挽救人的生命!有规律地进行有氧和力量练习，可降低患心脏病、糖尿病、宫颈癌、直肠癌以及乳腺癌的危险。锻炼让你感觉压力减轻，更加快乐，通过锻炼可以改善情绪，缓解焦虑。研究显示你的身体越健康，你处理压力的能力就越强。”

　　另外，运动的基石在于营养，坚持合理膳食标准可以另身体处于良好的健康状态。陈女士指出了一般人的膳食指南：第一，食物多样，谷类为主，营养平衡；第二，食量和运动量平衡，保持适宜体重和体脂；第三，多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及其制品；第四，每天喝牛奶或酸奶；第五，肉类食物要适量，多吃水产品；第六，注重早餐和必要的加餐；第七， 在医学指导下合理使用营养素补充品。合理饮食要坚持七个一法则：1、每天一杯奶，2、每天一只鸡蛋（去黄），3、每天100克豆制品，4、每天100克瘦肉（鸡肉去皮）5、一斤半左右的蔬菜水果，6、一升少油的汤水，7、一斤左右的主食。 （庄英业）