本报讯 昨天下午，江门市食品安全委员会办公室联合市质监局、工商局、卫生局、食品药品监管局等有关部门召开新闻发布会，通报了江门市月饼抽检及监管工作情况。抽检显示，我市月饼总体质量情况良好，月饼内在质量(指月饼本身的原料、色泽、口味等）合格率达98%，市民可放心食用。

　　抽检结果：

　　月饼内在质量合格率达98%　　

　　据悉，此次全市中秋月饼专项检查行动共抽查月饼生产经营企业、餐饮单位等60多家，抽取月饼样品198批次。经对有关指标检测，发现不合格产品32批次，总合格率为83.8%;其中24批次为纯标签不合格。剔除标签及尽含量不合格因素，产品内在质量合格率达到98%。检测结果表明，我市市场的月饼质量总体上是安全的，市民可放心食用。

　　江门市卫生局有关负责人说，从检查情况来看，今年我市月饼的卫生质量比去年有大幅度提高，随机抽检的20份月饼，全部符合国家卫生标准。

　　主要问题：

　　标签标识不规范　　

　　此次抽检显示，少数月饼产品不合格主要集中在两个方面：一是标签标识不规范，占总不合格产品的91%；二是干燥失重和总糖不合格。江门市工商局有关负责人说，商品标签合格率低的主要原因，一是由于新修订的食品标签标准的实施对标签标识要求更加严格，企业执行还没有完全到位；二是企业对所使用到产品中的食品添加剂种类还不清晰，造成标识上的混乱；三是部分企业对卫生标准的理解执行还不够深入。目前,有关部门已对月饼抽查中发现的问题采取了相应的措施。

　　发布会还通报，市质监部门在定期监督抽检月饼中,发现两家、两批次不合格，主要是净含量不足和超范围使用苯甲酸。据悉，苯甲酸是一种使用比较普遍的食品防腐剂，但不允许在月饼中使用。质监部门表示，对月饼不合格的这两家企业，他们将监督其整改，经复检合格后才允许其销售。

　　消费提示：

　　买月饼要“三看、一选、会保存、会维权”　　

　　江门市食品安全委员会办公室有关负责人提醒市民：购买月饼要学会“三看、一选、会保存、会维权”这四招。

　　“三看”即一看包装：要谨防过度包装，大品牌简易包装月饼是首选；二看标识：看清生产日期、保质期、生产厂名、厂址，拒绝“三无”月饼；三看外观：新鲜月饼色泽鲜亮，外表油亮。

　　“一选”就是要选店家：慎购散装月饼，要选择那些规模较大、具有一定信誉度的商场、超市购买。

　　“会保存”就是要注意储存要求和环境，注意不同月饼在冰箱、低温、常温状态下保存的要点。

　　“会维权”就是要注意留票据，作为日后维权凭证。发现月饼质量问题，要及时向有关部门投诉举报。餐饮消费环节请拨打3907816、3902291；市场流通环节请拨打12315；生产加工环节请拨打12365。 （本报记者 吕胜根）