本报讯 记者近日从开平市农业部门获悉，受市场上猪肉价格持续高企的刺激，开平养猪业在近几个月里得到进一步壮大发展，养猪户们也获利更多。据该市农业部门粗略统计，在肉价上涨最快的近两个月内，该市生猪存栏量以每月7％的幅度上升，7月底达到23万头，预计今年开平全市生猪上市量将超过40万头。

　　生猪存栏量月递增7％

　　经过近年来的发展，开平市已成为江门五邑名副其实的养猪大市，去年开平全市生猪饲养量达58万头，上市量达37万头，该市养猪业走上了规模化、科技化养殖的良性发展道路。

　　今年以来，国内许多生猪产地受高致病性猪蓝耳病等病症影响，母猪、肉猪的产量大降，再加上养猪成本有所增长，猪肉价格因此跟风上涨。与国内许多地方生猪存栏量大幅下降的“大环境”相反的是，开平今年以来出现了生猪存栏量有所增长的“小环境”，据该市农业部门粗略统计，在肉价上涨最快的近两个月内，该市生猪存栏量以每月7％的幅度上升，7月底达到23万头。据介绍，开平生猪存栏量未降反升，一方面得益于开平畜牧部门的免疫工作做得扎实，多年来该市各养猪场均未出现免疫方面的问题；另一方面得益于开平养猪业实现了规模化生产，该市的沙塘良种猪场、温氏畜牧有限公司等大型养猪企业有力地支撑着开平生猪市场的供应量。

　　当前，为促进生猪生产和稳定市场供应工作，开平市农业部门正在按照国务院的要求，加紧进行能繁母猪的摸底调查和造册登记工作，加强生猪的免疫防控工作，同时将对有产生猪进行资金扶持。据该部门预测，在这样的扶持政策下，开平生猪存栏量在未来几个月内还将进一步大幅增长，预计今年开平全市生猪上市量将超过40万头。

　　每头猪利润约百元

　　猪肉价格连连高涨，养猪户们的利润是否也随之大涨呢？

　　记者从采访中了解到，虽然开平市场上的猪肉价格在近3个月里涨了80％，但养猪户们的利润只比3个月前上涨了20％左右。即便如此，养猪户们的“钱包”也更加鼓了。

　　苍城镇城西村委会联塘养猪场的负责人告诉记者，随着市场上的肉价上涨，他们的生猪批发价也大幅上涨了，但由于养猪成本同样大幅上涨，所以利润的上涨并不多。比如，猪饲料价格普遍上涨了50％，一包（50公斤）玉米原来只要60多元，现在要90多元；瘦肉型猪苗原来一头只要两三百元，现在一头要五六百元。成本涨幅这么大，所以利润难有较大的增长，以前养一头肉猪的利润约是80元，现在也只达到100元左右，大概涨了20％。

　　在塘口镇潭溪村委会建有大型养猪场的谭柏韶是开平的养猪大户，与开平温氏畜牧有限公司合作养猪。在今年猪肉价格大幅上涨的刺激下，他进一步加大了养殖规模，如今批养生猪近2000头，年上市量近8000头。谭柏韶说，去年他养的每头猪纯利润超过70元，按照当前的形势，每头猪的纯利润有90元以上，所以今年他可多获利近16万元，实在是一个不错的年景。　（本报记者 伍安平）