据8月1日《江门日报》A1版报道，我市“菜篮子”产品安全工作有待进一步加强，今年上半年我市接连发生了“有毒西洋菜”、“瘦肉精中毒”等影响较大的农产品安全事件，需要引起有关部门和人员的高度重视。

　　近年来，食品安全危机事件频发。人们惊呼：我们还能吃什么？我们还敢吃什么？话虽极端，却真实反映出食品安全的严峻形势，以及消费者对强化食品安全监管的期待。如今，市民日益提高的生活水平及不可限量的消费潜力，成为国内外食品企业的“致命诱惑”。面对巨大的商机，是诚信经营还是铤而走险，有人选择了后者。被媒体大量曝光的“问题食品”以及其他食品卫生安全案例，折射出不法生产者、经营者见利忘义、图财害命的丑恶嘴脸，也暴露出食品安全监管的不足和问题。譬如为人诟病的“食品免检”，这项原本对“诚信”产品的鼓励政策，却成了某些商家危害消费者的市场“通行证”。一方面不法经营者在生产环节动手脚、打埋伏，另一方面食品产品在流通、消费环节极易出现污染、变质，到了消费者嘴边的“免检”食品是否真的安全，就要打问号了！

　　应该承认，对食品安全问题不是没有人管，怎么样严把“入口关”让老百姓吃得安心，保障食品安全如何作为工作的重中之重，无论哪个地方，决心、措施、制度，都此起彼伏。为什么没有丝毫好转的迹象呢?究其原因，重要的一点就是没有及时建立一种行之有效的食品安全监管体系，有些食品企业具备了生产许可证和卫生合格证后，便从此万事大吉，再衍生出新品种时，根本就不办理相关手续，导致了食品生产的乱象丛生。

　　食品安全关乎公众健康，容不得丝毫马虎，在任何情况下都要绷紧食品安全这根弦。质量监督部门必须有一种“守土有责”的意识，及时把好食品市场准入这一关，对各种市场上的无证销售企业进行坚决打击，不能再让这些问题食品继续危害社会。如果没有严格的监管执法为后盾，被推倒的最后一块多米诺骨牌一定是消费者对食品安全的信心。

小红