新华社北京８月１日电（记者雷敏）商务部８月１日发布的监测显示，上周（７月２３日至２９日）全国食用农产品除水产品价格下跌、粮食价格持平外，食用油、肉类、白条鸡、鸡蛋、蔬菜、水果价格均有不同程度上涨。

　　上周，肉类价格上涨１．８％，其中，鲜猪肉价格比前一周上涨２％；鲜牛肉价格上涨１．４％；鲜羊肉价格上涨０．３％。

　　禽蛋价格继续上涨，其中，白条鸡价格上涨１．４％，鸡蛋价格上涨２．４％。分析认为，前段时间淘汰的蛋鸡已基本上被消耗，肉鸡供应减少，鸡肉价格上扬。预计本周肉鸡价格仍将上涨；暑伏天气炎热，蛋鸡产蛋率下降，市场供应减少，加上南方地区遭遇水灾，加大了在北方的收购力度，带动全国鸡蛋价格上扬，预计本周鸡蛋价格仍将上涨。

　　此外，受暴雨、高温影响，上周全国蔬菜平均价格与前一周相比上涨３．３％。蔬菜价格走高，一方面是因为南方地区连续降雨，蔬菜受灾范围较广，菜源紧张；另一方面，降雨不利于蔬菜的采摘、运输和保存，成本攀升。据气象部门预测，本周全国大部分地区仍有持续降雨。因此，预计蔬菜价格仍有小幅上涨可能。