面对越来越激烈的竞争，农户们需要更多的智慧和更为敏锐的市场嗅觉

文/图 本报记者 赵可义

　　【核心提示】

　　台山作为农业大市，不断加大农业结构调整，推进“三高”农业产业化经营，形成了水稻、果蔬等生产基地。在农业产业化过程中，形式多样的种植业使不少农民收入稳步增长，走上致富之路。连日来，记者采访部分农业大户，与他们一道盘点上半年收成，这些农户围绕市场及时调整产品结构，充分利用机械化运作等的方式为其他农户提供值得借鉴的经验。

　　荔枝种植户容国强：

　　种植优质品种胜人一筹

　　50多岁的容国强是北陡镇那琴村委会北邑村人，种有荔枝30多亩，虽然他的荔枝种植面积不是该镇最大的，但是效益肯定是该镇最好的。在今年台山市荔枝销售普遍低迷的情况下，容国强种植优质品种，产品外销，走出了一条丰产增收之路。

　　盘点收成：

　　产量增加两倍　　

　　容国强说，今年北陡镇荔枝因为雨水均匀，气候不错，他的荔枝产量比去年增加了两倍，总产量为5000多公斤，今年种植的“糯米糍”收购价也稳定在22—24元/公斤，总收入达到10万多元。今年容国强种植了“糯米糍”、“桂味”、“妃子笑”等3个品种，其中优质品种“糯米糍”占总面积的75%。据容国强介绍，北陡镇的荔枝生产条件得天独厚，气候适宜，一般而言，“糯米糍”等品种的荔枝比阳江等传统荔枝产地提前一周上市，今年受气候影响，容国强的“糯米糍”荔枝比往年还要早，比阳江等地早了10天上市，早上市的好品种卖了个好价钱。

　　身为北陡镇水果协会会员的容国强，通过协会的牵线搭桥，早已有了固定的销售网络，然而他认为，虽然协会搞活了荔枝等水果的流通，但是今年荔枝之所以出现低价滞销现象，是多种原因造成的，最主要还是荔枝的质量经不起市场的考验。“‘玉荷包’是北陡的特产，以前销量还可以，但是种得太多，容易饱和，而且它也非荔枝中的优质品种，我并不看好它。”容国强说，20年前，刚开始种植荔枝时他就坚决走优质品种之路，多年来，他的荔枝由深圳的一家水果出口公司拿去检验，达到该公司的要求后，前来收购销往香港等地。

　　发展方向：

　　达到绿色食品要求　　

　　今年的荔枝收成使容国强信心倍增，目前他正在做相关的培育工作，时刻进行田间管理，如果天气好的话，再加上悉心培育，来年可以比阳江等地的荔枝早两周上市，到时，他的荔枝将会更具竞争力。对于今年台山市荔枝市场状况，台山市农业局有关负责人认为，市场决定流通。市场信息瞬息万变，有时较难把握，要把握市场的主动，这就要求荔枝种植户实行标准化生产，达到绿色食品的标准，提高产品的知名度，如果能够打开国际市场，不是我们找市场，而是市场会主动来找我们。容国强也认为，如果在省内跑销路，价格难有提升空间，荔枝北运、出口，价格才会上升，果农才会有出路，但前提是按照无公害化生产，达到绿色食品的要求，提升荔枝的质量。

　　水稻种植大户冯玩添：

　　机械化生产助增收

　　“全国种粮大户”冯玩添是广海镇中兴村委会坪山村人，今年250亩的水稻喜获丰收，而且他种植了新水稻优质品种“小牙占”，粮食收购价颇高，种粮的收益不错，他喜上眉梢。

　　盘点收成：

　　每亩比去年增产75公斤　　

　　据冯玩添介绍，今年他共种植水稻250亩，其中以优质稻“小牙占”为主，另有“象牙占”、“齐粒丝苗”等品种。去年由于受恶劣天气的影响，早造水稻亩产仅为250公斤，今年克服不利的天气因素，比去年每亩增收75公斤。今年水稻增产，离不开机械化种植。冯玩添很早就买了收割机，今年早造他还特意购买了一台手扶式插秧机，机械插秧，一改过去的人工抛秧，实现了插秧、收割的机械化作业。据他介绍，由于今年全部是由机械插秧，按照他的估算，亩产量比抛秧的要高出25—50公斤。今年他的优质稻“小牙占”的亩产可达325公斤，每亩可以盈利500元，今年180亩的优质稻就可以收入9万元。

　　冯玩添告诉记者，今年早造水稻收成好，粮食价格好于去年，不用担心卖不出去。他与该镇的中心粮库签订了合同，搞订单种植，解决了销路的问题。据他介绍，每次水稻成熟收购时，该镇中心粮库根据市场价制定收购价，搞早造水稻订单种植，不仅销路有保障，粮食收购价格也比市场价高，今年早造水稻按照双方签订的合同，该优质稻的价格比市场价还要高出30%。

　　发展方向:

　　发展订单农业　　

　　看到订单农业带来的好处，冯玩添准备继续与该镇中心粮库合作搞订单农业，晚造计划把“小牙占”种植面积扩至200亩。同时，冯玩添认为，水稻种植也要兼顾其它品种，由于不同的品种受气候影响不一，抵御病虫害的能力有所差异，成熟的时间也不一样，保持品种多样性，不仅可以降低一定的风险，还可以避免多种水稻一起成熟，为水稻收割赢得更多时间。

　　农机大户曹建华：

　　机械插秧有发展空间

　　台山市早造水稻收割已近完毕，该市是农机大市，机割率达到90%以上，而今年面对外省跨区作业竞争，农机户普遍受到竞争的压力。斗山镇曹厚村曹建华是名的农机大户，同时也是台山市农机协会会长，目前该协会共有会员30多个，收割机60多台，现在曹建华准备做好服务，应对来年的竞争，并准备大作机械插秧的文章。

　　盘点收成：

　　收入同比减少近三成　　

　　拥有8台收割机的曹建华初步估计，今年他总收割面积约为2400亩，收割面积比去年减少了约30%，收入比去年减少近三成。

　　曹建华认为，受今年外省收割机跨区作业的影响，今年台山市的农机户普遍受到冲击。他谈到跨区作业时说到一个小插曲，在川岛三咀港码头，曹建华与江苏省跨区作业的机主不期而遇，双方各有2台收割机同船过海，前往下川岛作业，交通不便的川岛都有外省机，竞争激烈可见一斑。分析原因，他认为，一般情况下，台山市的早造水稻比周边省市成熟得早，河南、江苏、安徽等很多跨区作业机主从南至北作业，不少机主把台山作为跨区作业首站，去年不少机主在台山有钱可赚，所以今年他们又来到台山。

　　发展方向：

　　在机械插秧上做文章　　

　　身为台山市农机协会会长的曹建华认为，对于外省的收割机跨区作业多少有些无奈，跨区作业给农民带了方便，但也打击了本地农机户的积极性。他认为，台山本地的收割机适合本地小块面积作业，有自身的优势，应该勇于面对竞争，在服务上下功夫。台山市农业部门有关人士也表示，按照有关规定，外省跨区作业农机要到本地的农技部门备案，但是外省机主很少按规定办事，如何管理外省跨区作业机械也是一个问题。据悉，农业部门计划召开农机户的座谈会，商讨应对举措，鼓励农机户勇于应对外省跨区作业的竞争。

　　目前，曹建华已经准备该市的机械插秧工作，今年插秧他搞了订单作业，现在已经订下1000多亩，所以2台高速插秧机、2台手扶式插秧机，已经够曹建华忙得了。曹建华认为，机械收割已近饱和，但机械插秧还有很大的发展空间，农机户可以在机械插秧上做文章。