本报讯 持续的高温湿热天气不仅给凉爽的商场书店带来了较高的人气,而且也带动了清凉消暑食品的热销。近日,记者走访发现,冬瓜、西瓜、绿豆等产品很受欢迎,甜品屋的生意也迎来了高峰。
冬瓜、绿豆热销
面对连续的高温和潮湿的天气,市民除了找凉爽之地避暑外,在饮食方面也格外注意。记者走访农贸市场发现,冬瓜、绿豆等具有消暑功能的食品很受欢迎,前来购买的市民络绎不绝。一位正在购买冬瓜的女士告诉记者,每年炎夏她都会买些冬瓜或者绿豆煲汤水,放进冰箱里供全家人解渴消暑。一位阿姨一下就买了两个大冬瓜,她说,除了煲汤水之外,她还打算将冬瓜切片晒干,这样便于保存也方便随时取用。“冬瓜可是好东西啊,又消暑又便宜,正适合这时候吃。”她边将冬瓜装进袋子边和记者说。一位卖冬瓜的档主表示,现在是冬瓜销量最好的时候,一天差不多能卖10多个。记者了解到,受湿热天气的影响,绿豆的销量也比以前有所增加。
甜品屋生意火爆
“老板,来两份绿豆沙!”两位女士刚进门就向某甜品店的老板喊道,而老板也很热情,一分钟不到,两份冰凉的绿豆沙就端上了桌。据店主介绍,最近一段时间,很多甜品都很畅销,比如绿豆沙、红豆沙、绿豆百合糖水、西米露及一些果冰类饮品等都卖得很好。街头的一些专卖甜品或饮料的摊档生意也很火爆。昨日傍晚,在白沙市场附近的一家专卖甜品的流动摊档前,记者留意到,档主摆出的8张桌子全部坐满了人,一有人离去,很快就会有人补位。一位正在喝果冰的女孩告诉记者,这几天她每次路过这儿都会停下来喝杯果冰或绿豆沙,“天太热了,这些冰凉的饮料喝下去蛮舒服的。”她笑笑说。
冰冻西瓜受欢迎
记者发现,在很多卖西瓜的街头小店和流动摊档前,都竖起了一块写有“本店(档)有冰冻西瓜出售”字样的牌子,在白沙市场附近的一家水果店档口,记者发现冰冻的西瓜要比没有冰冻的西瓜1公斤高出4角钱,但是在记者观察的10多分钟里,前来买西瓜的四五位买主全都挑选了冰冻过的西瓜。一位小伙子说,“这么大热的天,吃西瓜就是图个凉图个爽,当然要买冰冻过的来吃。”档主告诉记者,这几天来买西瓜的90%以上都选冰冻的西瓜,“冰箱里的西瓜卖一个我就拿上放进去一个,但有时候还是会供不应求。昨天中午,一个先生来买西瓜,一听说没有冰冻的,转身就走了。”(本报记者 娄丹)