苍城镇联兴村委会的果农们在给该村今年的最后一批荔枝装箱。

　　□文/图 本报记者 伍安平

　　在今年荔枝收获上市的短短20多天里，我们看到了和近几年一样的景象：丰产不丰收，荔枝价贱，果农伤心。我们不禁回味和反思：开平果农为什么一年比一年“钱途”渺茫？号称“岭南果王”的荔枝还能不能走出持续了10年的低谷？

　　收获面积不足3万亩　　

　　上世纪90年代，跟广东其他地方一样，开平的荔枝种植进入了高速发展阶段。据该市农业部门介绍，最高峰时候，开平全市荔枝种植面积约8万亩，其中以龙胜、苍城、马冈等镇最多，龙胜镇达1.6万多亩。那时候荔枝价格高昂，给当地果农带来了丰厚的经济回报。

　　从1998年到如今，开平荔枝跟省内其他地方一样，逐渐走入一个持续低迷的怪圈，荔枝收获面积迅速减少。今年开平荔枝种植面积只剩下5万亩，收获面积不足3万亩，锐减了5万亩，其中龙胜镇的荔枝收获面积已不足1万亩。苍城镇新村村委会的果农李德芳上世纪末种了100多亩荔枝，如今只剩下了30多亩。

　　果农改种其他作物　　

　　今年荔枝收市后，果农李德芳忙着算了一笔账：他种植的30多亩“妃子笑”、“桂味”、“黑叶”等荔枝得到了小丰收，平均亩产约1000公斤，平均收购价格约4元/公斤，稍有赚头。

　　记者了解到，今年像李德芳这样的情况，已经算“好彩”了，还有许多果农连成本都拿不回来。与他同村的李健全种了1亩多荔枝，总产量才近300公斤，再加上今年荔枝贱卖，收入远低于成本。

　　有开平果农跟记者算了算收支：荔枝的管理是精细活，要施肥、杀虫、剪枝、断根等，购买肥料、农药和支付人工，平均每亩荔枝一年的管理成本超过2000元，今年开平荔枝的价格已经降到近年来的最低谷，如果产量再低，果农就要赔本了。据果农回忆，上世纪90年代中期，荔枝的收购价最高时有100元/公斤，而今年的平均收购价只有4元/公斤左右，相差了96元。在不断走低的价格下，果农们经济效益也就日渐见绌。

　　不少果农在无奈之下，开始砍伐荔枝，改种桉树等其他作物，或荒废果园不再管理，所以，今年开平荔枝的收获面积比近10年前减少了5万亩。

　　荔枝上市遇价格低谷　　

　　有业内专家指出，价格的持续下降是一个正常的、合理的变化，是市场经济规律所决定的，而部分果农砍伐荔枝改种其他经济作物，也是市场对过去多年荔枝种植盲目、过分发展的一次结构调整。

　　开平市某农业专家分析认为，上世纪90年代省内荔枝的盲目扩张造成荔枝产量大增，特别是近年来，省内荔枝出现了高产年，2004年省内荔枝产量超过100万吨，开平荔枝产量也有近8万吨，如此多的荔枝在短期内上市，量大而价贱，这是必然的。此外，省内荔枝产品布局不合理，产期相对集中，尤其是中、晚熟荔枝的成熟期主要集中在6—7月中间的20多天里，而5月前产的早熟荔枝和7月后产的晚熟荔枝品种极少，造成荔枝“扎堆”上市，超过了市场的消化能力。开平荔枝的品种主要是“妃子笑”、“黑叶”和“桂味”，都是中熟品种，今年开平“妃子笑”上市时期比去年提前了近10天，与海南、粤西等地的早熟品种几乎同期上市，所以一上市就遭遇了价格低谷。

　　如何助荔枝走出低谷？　　

　　虽然荔枝价格持续走低是市场经济规律的必然结果，但如何继续保留这一农业产业的优越性，如何让果农获得更多的经济回报，这应该是值得各级政府和农业部门思考的问题。

　　开平市有农业专家指出，“对症下药”是帮助开平荔枝走出低谷的唯一“良方”。开平各级政府和农业部门要加大对农民群众开展种养业的前瞻性引导，果农们也不要盲目跟风。农业部门可以引导果农改种早熟或晚熟品种，加快荔枝规模和品种的结构性调整。此外，针对荔枝保鲜期短的特点，农业部门要加大力度对果农进行荔枝保鲜和储运技术的培训指导，政府还可以考虑建设加工场，对荔枝进行深加工，出产荔枝罐头或荔枝干果，只有这样，才能有效保障荔枝销售渠道的畅通，增加荔枝的产品附加值，从而保障果农的经济效益最大化。