采访中,记者发现,虽然“夏夜经济”已经显露出无限的潜力,但是,也有部分商家仍然坚持“朝九晚六”的营业时间,不去趟“夜市”的混水。
“延长营业时间,意味着我们要投入更大的人力、物力,以空调为例,晚上多开一小时,就得多付2000多元的电费,再加上员工的加班费等其它费用,算起来可不是小数目。”一家商场的相关负责人对记者说道,如果延长营业时间赚到的只是虚假人气,而不能真正刺激消费者掏钱购物,倒不如关门省电,免得做赔本买卖。
不过,也有商家表达了不同的观点。“过早关门就意味着将消费者拒之门外,尽管延长营业时间会带来一时的成本增加和收益不稳定,但是,从目前的情况来看,夏夜消费群体正在不断壮大,作为商家谁能吸引到这部分消费者,谁就把握到了市场先机。”一超市相关负责人告诉记者。
有专家指出,要分享“夏夜经济”的这块大蛋糕,作为商家就必须精心策划,要有投入,才能有收益。目前,江门的不少商场,已经形成了集食、美、穿、玩一站式消费的平台,商家可以通过打折促销与文化互动的配合来带旺人气,刺激消费者的购物欲,否则就算是逛的人多了,买的人少,还是赚不了钱。
在记者看来,市民的逛街其实是一种随机行为,而购物则是一个有意识的行为。作为商家,要想从“夏夜经济”中赚取真金白银,可以主动策划一些服装秀、啤酒节等主题活动,在促销内容、促销方式、顾客参与程度等方面加大投入,以此来引导消费者消费,而不仅仅是简单的延长营业时间,当然一些配套设施和服务也必须跟上。从长远来看,随着人们夜生活的丰富,在营业时间上的竞争也会成为今后商业竞争的一个重要领域。 (邓榕)