据新华社华盛顿６月１８日电 ２００７年度世界粮食奖１８日在美国揭晓，美国珀杜大学教授菲利普·纳尔逊由于发明水果蔬菜无菌加工、储存及运输技术而荣获这一全球农业领域的最高奖项，并将获得总额２５万美元的奖金。

　　纳尔逊从上世纪７０年代开始研发新鲜水果蔬菜的大批量无菌加工、储存和运输方法，比如可杀死食物中致腐菌的加工处理方法，无需冷冻可在室温条件下储存食物的碳钢槽罐车。这些技术使季节性水果蔬菜从原来仅在采摘季节流通发展为全年不间断流通，大大减少了水果蔬菜采摘收购后的浪费和腐烂。

　　世界粮食奖设立于１９８６年，被誉为食品和农业领域的“诺贝尔奖”，每年由总部设在美国艾奥瓦州得梅因市的世界粮食奖基金会颁发一次。中国的“杂交水稻之父”袁隆平曾获得２００４年度世界粮食奖。