菜农杨荣正在辛苦劳作。

文/图 本报记者 伍安平

　　【核心提示】

　　连日来的阴雨使开平市场上的蔬菜价格高居不下，本周白菜和黄瓜的零售价均为3元/公斤，然而与此同时，开平市塘口镇冈陵蔬菜基地优质白菜的收购价只有0.7元/公斤，优质黄瓜只有0.8元/公斤，白菜的平均收购价不足0.6元/公斤。和长沙街道办事处东乐蔬菜基地优质白菜1.6元/公斤的收购价比起来，冈陵蔬菜基地的蔬菜收购价低得让人心寒，难怪今年三四月份，当白菜、黄瓜等菜价徘徊在低谷时，该基地的部分菜农会将自己辛辛苦苦种出的蔬菜毁掉，被毁蔬菜面积约达300亩，占整个蔬菜基地的近3成。同样是种植蔬菜，为何会出现这么大的反差呢？记者近日前往冈陵蔬菜基地进行了采访。

　　现象

　　零售价是收购价的30倍

　　塘口镇冈陵村委会南芬村的杨荣是在冈陵蔬菜基地种菜１０多年的老菜农。记者见到杨荣时，他正顶着烈日在自己租种的７亩菜地里忙活，汗珠淌满了黝黑的脸庞。记者跟他谈起了如今种菜的收益时，杨荣的脸上丝毫看不到丰收的笑容，话语也分外沉重：“今年以来，种菜一直都是亏本的。”

　　记者不禁愕然：怎么会呢？从去年冬季以来，省内各地包括开平的农贸市场，蔬菜价格不是一直“高企”不下吗？

　　记者进而在冈陵蔬菜基地跟更多菜农进行了交谈，了解到这样一个事实：近年来，特别是今年以来，虽然市场上蔬菜卖得较贵，但当地菜农批发给菜贩的蔬菜价格却持续走低，形成了鲜明对比。以今年三四月份为例，开平各大肉菜市场的白菜、黄瓜，零售价从来就没有低于过３元／公斤，但冈陵蔬菜基地的白菜卖给菜贩的价格长时间持续在０．１—０．１６元／公斤，黄瓜也只有０．１６—０．２元／公斤，其中差价最高时竟达到３０倍！

　　杨荣给记者算了一笔账：如今肥料、农药的价格贵，种一亩白菜，一年按八造计算，大概需要化肥、农药的投资４０００元左右，而一亩白菜年产５０００公斤左右，按照这个产量，即使不计人工，也要平均有０．８元／公斤的收购价才能收回成本。杨荣说，去年一年他们只能收回成本，没想到今年更甚，菜价一次又一次降到“冰点”，今年以来一直都在亏本。据了解，该蔬菜基地目前白菜的收购价平均不足０．６元／公斤，如此价贱，难怪伤农。

　　原因

　　当地菜贩形成“垄断”

　　冈陵蔬菜基地是开平市四大蔬菜基地之一，面积达１０００余亩，年产各类时令蔬菜超过１万吨。前几年，该蔬菜基地获得了“无公害绿色农产品基地”称号，所产蔬菜质量在开平各蔬菜产地中为最优。如此优质的冈陵蔬菜，为何如此价贱？记者在深入调查中了解到，蔬菜销售渠道过于单一是造成菜价过低的最主要原因。

　　据介绍，以前冈陵的菜农们大都是自产自销，蔬菜基地逐渐形成规模后，当地部分村民买回了大货车，开始贩运蔬菜，冈陵蔬菜也开始由当地菜贩负责收购。近年来，贩菜的村民多了，运菜的大货车也由１台发展到如今的６台，每天，这些菜贩将冈陵蔬菜基地的蔬菜收购运去江门、台山、开平等地的集贸市场批发，部分还远销佛山等地。一方面，当地这些菜贩为冈陵蔬菜的销售做出了贡献，但另一方面，他们借地利之便，实行“垄断经营”，又经常使蔬菜滞销而导致价贱。

　　据当地菜农讲述，前两年曾经有台山的菜贩来冈陵蔬菜基地收购蔬菜，但他们在受到当地菜贩的阻挠和恐吓之后，从此不敢再来光顾。某老板曾到蔬菜基地设立流通公司，还与菜农们签订合同，以保底价收购蔬菜，但同样由于当地菜贩的“垄断”等原因，这家公司干了不到两个月就偃旗息鼓了。

　　在这种“垄断”行为下，菜农们没有别的蔬菜销售渠道，有９０％的菜农不得不将种出的蔬菜卖给这些菜贩，只有少部分菜农自己每天用摩托车将蔬菜直接运到开平各大肉菜市场。当地菜农们说，由于没有竞争，当地这些菜贩从来都不跟他们签订合同，也不定保底价，而且每天的收购价格都是由菜贩一方说了算，菜农一方根本没有讨价还价的机会。此外，当地这些菜贩的运输量有限，在产菜高峰季节经常会发生滞销现象，价格因此被压得更低，菜农们种菜的“钱途”也因此越来越渺茫了。

　　建议

　　拓宽销售渠道

　　近日，马冈、赤水、蚬冈等镇与开平供销社合作种植黑皮冬瓜的瓜农们喜笑颜开，他们种植的冬瓜丰收了，亩产达４０００—５５００公斤。此外，１７０多亩黑皮冬瓜，总产量多达８００多吨，短短数日内就全部销售一空，完全没有滞销现象，亩产纯利达２０００多元。

　　这些黑皮冬瓜能如此快捷地销售完毕，是因为开平市供销社引入专业的流通公司，承诺保价收购，帮菜农打开了一条广阔的销售渠道。流通公司源源不断地将冬瓜远销广州、湖北、江苏等地，瓜农们完全不用担忧滞销，也不用担忧卖不起价钱。他们的经验完全值得冈陵蔬菜基地借鉴。

　　资金、技术、销售，是农民开展种植业的“三大怕”，冈陵蔬菜基地发展近２０年来，菜农们普遍成为种菜的“好把式”，但蔬菜要卖个好价钱，关键就是要拓宽销售渠道，打破当地菜贩的“垄断”局面，多引入流通公司参与竞争。当然，要引入流通公司，除了菜农们自己努力外，当地农业部门和政府也是责无旁贷的。

　　短 评

　　避免菜贱伤农

　　在中央一再出台政策和措施保护农民种粮种菜积极性的今天，开平市却有了这样的菜贱伤农的报道：开平市塘口镇冈陵蔬菜基地农民种出来的速成蔬菜，收购价与市场价竟然相差３０倍！实在是令人心酸。究其原因，是当地部分菜贩对冈陵蔬菜基地的蔬菜实行“垄断销售”。

　　塘口镇的冈陵蔬菜基地是经过近２０年的艰难发展才逐渐形成的，是开平市四大蔬菜基地之一，年产各类时令蔬菜超过１万吨。如果任由菜贱伤农的事情发展下去，那么菜农的种菜积极性将大受打击，最终导致蔬菜基地不断萎缩，甚至消失。建设发展一个蔬菜基地很不容易，而毁灭它却轻易得多，相信这是各方所不愿意见到的结果。

　　要避免菜贱伤农，首先，有关部门应下力气整治欺行霸市的菜贩，帮助冈陵蔬菜基地建立蔬菜收购的良性竞争机制；其次，要为冈陵蔬菜基地提供服务，帮助基地建立多样化的销售网络，改变过去单一的蔬菜销售渠道，减少菜农受制于人的机会；再次，有关部门可加强市场信息收集和信息网络建设，及时向冈陵蔬菜基地的农民通报本地区和外地蔬菜的需求信息，分期播种，使蔬菜实现错峰上市；最后，除了蔬菜批发市场外，大型超市也是蔬菜的重要销售市场，有关部门可联系本地的超市下田与菜农对接，减少中间环节，逐年扩大收购量。

　　帮助冈陵蔬菜基地的菜农走出困境，实现各方的利益共赢，这才是和谐社会之根本。 （阿婷）