
消费者从一家超市内卖散装速冻汤圆的冰柜旁走过。陈晔华 摄
本报讯 根据商务部最新修订发布的《速冻面米食品》行业标准,为解决散装速冻面米食品的二次污染问题,从7月1日起,目前在超市公开出售的散装冷冻水饺、汤圆等将不得销售。
大限将至,商家应对情况如何,市民对此有什么反应。近日,记者就此进行了调查。
市场现状:散装速冻品仍在卖
据了解,原计划今年6月1日开始实行的《速冻面米食品》行业新标准已推迟到7月1日,因此,速冻面米食品仍可散装销售1个多月。记者在走访市区各大超市时发现,散装速冻食品仍卖得火热。
在某大型超市的开放式冰柜,散装水饺、汤圆、馄饨等速冻食品分别被放置在10多个透明的有盖塑料盒里,不时有市民过来选购,但不少市民在挑选完后往往忘记盖上塑料盒盖,而在另一家超市里,记者看到,这里的散装水饺、汤圆等则是放在没有盖子的塑料盒里,与空气直接接触。
市民反应:担心会选购麻烦
接受记者采访的市民多数表示,对散装速冻食品的卫生有担忧,他们觉得速冻食品销售前要包装好的这种做法会有利于食品卫生。
正在超市挑选袋装水饺的何小姐告诉记者,她过去也常买散装的水饺、汤圆,但是,有一次她看到有人竟用手挑拣水饺,后来就再也不买了。何小姐说,水饺买回家后一般都直接煮,就是先清洗一下,也不见得能洗干净,还是买袋装的放心一些。
不过,也有一些市民表示,袋装虽然说卫生一些,可是,也会给购买带来一些不方便。“散装的,我想买多少就买多少,还能同时买几种口味的品尝,很方便。”市民黄先生说,“全部实行袋装后,我每次都要买一袋,一次想买几个品种就很麻烦。”来我市务工的李女士说,买散装的可以少买一点,袋装的一顿吃不完,剩下的没冰箱放,就坏了。
商家态度:积极应对新标准
在走访中,记者看到,市区没有超市自动提前执行新标准。不过,面对即将实行的新标准,他们大都已经采取了应对措施。
益华百货一位负责人表示,他们决定在新标准执行前,能销售的就销售,没销售完的散装水饺、汤圆将被全部下架,并从规定的日期开始,按新的标准销售。华润万家一位负责人说,超市现在已经开始减少进购散装水饺、汤圆的订单,同时,通过促销来清理现有库存,只要日期一到,他们肯定会按新标准经营。
记者在采访中还了解到,这些食品的厂家已开始通过推出简装袋、增加包装规格等方式满足市民的不同需求。(本报记者 严建广)