《江门日报》——将对农产品进行例行监测

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2008年7月5日星期六

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	市区最近发生一起一家六口喝猪肺汤中毒的事件，市民对农产品的质量问题更为关注，对此，市农业局表示：将对农产品进行例行监测

http://e.jmnews.com.cn　 2007-4-24 8:58:45 江门日报　评论

　　本报讯最近，江门市区发生一起一家六口喝猪肺汤中毒的事件，引起了市民对猪肉安全问题的关注，有不少市民致电本报询问，我市农业等部门将采取哪些措施，让市民吃得安全，从而进一步保障市民的健康。近日，记者带着这一问题走访了市农业局的相关负责人。

　　这位负责人告诉记者，农产品质量安全关乎人民群众的生命和健康，是社会各界高度关注的热点难点问题。几年来，我市农业部门按照市委市政府的部署，积极开展农产品质量安全工作，使农产品质量水平有了显著提高，全市果菜的农药残留检出率逐年降低：从２００３年的２５．４７％降至２００６年的１０．１７％，下降了１５．３个百分点；在“瘦肉精”残留检测方面，我市按照省有关要求，重点对养殖场进行监测，２００６年抽检的猪尿样品，合格率为９９．８％。

　　该负责人称，农业部门同时也清醒地看到，要彻底解决农产品质量安全问题，相对来说难度较大。目前我国处于市场经济的初始阶段，总会有个别人利欲熏心，做出见利忘义、伤天害理的事情。其实，国家很早就明令禁止在蔬菜生产中使用长效高毒的农药，但由于在蔬菜生产中使用这类农药成本较低，杀虫效果好，蔬菜的外形好看，容易卖出好价钱，所以部分菜农为了获取更大利润，不惜以身试法。又如“瘦肉精”，本来是用于治疗哮喘病的，如果作为饲料添加剂，猪食用后在代谢过程中能促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此称为“瘦肉精”。正是由于这些缘故，要解决农药残留问题，确实不是一朝一夕所能做到的，近日发生“一家六口喝猪肺汤中毒”的事件，就是一个很明显的例子。

　　对此，农业部门表示，将在检测手段上，对全市种植业和畜牧业产品从不定期监测向例行监测转变，制定年度例行监测方案，实行分级负责制，指定具体负责部门，并且定任务、定数量、定监测对象、定监测要求、定完成时间和上报方法。在监测工作分工方面，原则上县（区）以快速检测为主，市农检中心实行快速检测和定量检测相结合。通过例行监测，有效地保障了我市农产品质量安全。同时，在生产管理上，积极制订、推广和实施农业标准化生产，通过举办培训班、印发资料等形式，向广大农民宣传专业生产技术标准；派出技术人员到田头现场指导，送科技知识下乡等措施，并及时收集农民在应用标准化生产技术过程的反馈意见，有针对性地进行指导，确保农业安全生产，农产品质量安全。　　（本报记者李昕）

《江门日报》2007-4-24日 B3版【市民热线】版　==>发表评论

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