《江门日报》——街头又闻烧饼香

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2008年7月7日星期一

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	街头又闻烧饼香

http://e.jmnews.com.cn　 2007-3-26 8:47:41 江门日报　评论

　　清明节快到了，记者近日在恩平市西门附近看见，烧饼已经摆满了街道两旁，远远就能闻到香味。多年研究恩平烧饼的民间故事搜集者冯和锦说，这里有恩平最大的烧饼，其它地方没有做得这么大的。

　　被称为“恩平最大的烧饼”摆在余秀芳的烧饼摊上，直径超过40厘米。余秀芳说，她做了17年的烧饼，觉得恩平人喜欢比较大的烧饼，于是今年下决心做恩平最大的烧饼。这种烧饼由4种材料制作而成，味道浓香，每个30元，10多个烧饼刚刚做好，就被抢购一空。本报记者李小龙摄

《江门日报》2007-3-26日 A6版【恩平新闻·鳌峰纵横】版　==>发表评论

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