本报综合消息 以后您喝的饮料中,可能添加了OLIGO益生元。国家公众营养与发展中心主任于小冬近日透露,旨在促进公众微生态平衡的“食物加OLIGO”项目于明年正式启动。这也是我国实施的第六个国家公众营养改善项目。
据悉,OLIGO项目的主要内容是针对国民大量存在微生态营养失衡的状况,通过倡导食品企业在公众摄入的食物中加入OLIGO益生元,激活人体内的益生菌群,从而维护体内微生态平衡,提高人体免疫力。
于小冬表示,我国居民畜肉类和油脂类食物消费过多,而谷类食物摄入不足,食品加工过精过细、环境污染比较严重以及抗生素类药物使用过多过滥,这些都导致了微生态失衡状况严重。
中国微生态学首席科学家康白教授说,OLIGO益生元属于功能性低聚糖,天然存在于30000多种植物之中,据各国科学家长期实践证明,OLIGO益生元对于激活人体内双歧杆菌或乳酸菌等益生菌,促进人体微生态平衡有着明显的作用。
据了解,将OLIGO补充于食品这一方式已在欧美和日本运用多年,日本厚生省批准的569种特定保健食品中,其中有240种都添加了OLIGO。(新浪)
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