秋高气爽，寻寻觅觅，哪里才是吃饭的好地方？当然是白水带半山腰的水云天了！这里不仅有俯瞰市区的风景，更有古香古色的朝代房，这里不仅可以叹茶，更可以吃到独一无二的特色菜。

　　在公园里拾级而上，弹尘静心，有古筝琴韵入耳，就说明水云天到了。先映入眼帘的是一部马车，工作人员介绍说：“老板爱好传统文化。这是搜罗来的，最少也有１００年历史了。”其实他们费尽心力搜罗到的还有柜子、茶壶、托盘、牛角、军靴、根雕等，这些‘古董’均按照朝代风格被装修进朝代房，上至神农、下至清文，在饮食中仍不忘博古释今。

　　流连在山水传统文化之间，可不能忘了此行目的，品尝一下这里的特色菜吧：“菊花米香清水鸡”，原材选自食五谷杂粮自然长成的湛江上鸡品种，制作过程中加以大米蒸制，鸡香皮滑、米香散发，据说该菜有保健美容之功效，百吃不腻，是此间独有的菜式；还有一道豆腐做的菜，名叫“锦上添花”，是以纯黄豆自制成豆浆、以妙法凝固成快，经蒸、笊后，覆上肉丝、金针姑、萝卜丝等制成，味清淡、鲜美；御品烧猪，选用小金猪作原料以炭烧而成，色金黄、皮脆爽，是不可多得的美味佳肴。

　　酒足饭饱，心满意足，累了，有雅致的房间休息，可观景。无论是在扇形的多功能厅还是在楼上的露天观景台，都能俯瞰到江门全景，水云天占尽地利。（文／图 米华）