江门侨乡美食节开幕式上的醒狮表演引人注目。　　 本报记者 胡群志 摄

　　本报讯 ２００６江门侨乡美食节昨在五邑华侨广场开幕，副市长何羡松参加了开幕式。

　　侨乡美食节是２００６中国（江门）侨乡华人嘉年华暨２００６广东国际旅游文化节江门分会场中国（江门）侨乡旅游节的一部分，它突出五邑本地的美食精品，以全国各地特色美食为点缀，让市民在美食节里可尝遍各种美食，同时更好地宣传侨乡的饮食文化，促进饮食行业的健康发展。

　　何羡松在开幕式上致辞。他说，五邑侨乡的美食享誉海内外，有着丰厚的饮食文化底蕴，举办这次美食节，目的是发掘和弘扬五邑侨乡的饮食文化，同时给饮食企业提供一个展示的平台，利用这个平台向市民推介自己的名优食品。他希望这次美食节能为丰富我市的饮食文化、为侨乡旅游节作出新的贡献。

　　据了解，本次美食节共分４个展区，包括餐饮区、小食区、包装食品区、饮料酒类区，参与的既有五星级的大酒店，也有个体小食店，参展的企业近１００个，展位１６８个。美食节将于本月１９日结束，期间有免费试食和表演等活动。

　　开幕式上，有关方面还为江门市特色餐饮名店烹饪邀请赛金牌菜的获奖单位和厨师们举行了颁奖仪式。（本报记者 胡群志）