本报综合消息 近日,国家质检总局公布了近期对浙江、上海等6个省、直辖市部分企业膨化食品的抽查结果。 此次抽检表明,膨化食品的抽样合格率为76%。质量问题主要集中在微生物超标、铝残留量超标等项目上。据介绍,食品中大肠菌群超标,食用后可能引起腹痛、腹泻等症状。(质文)