《江门日报》——佳肴助兴庆团圆

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	赏月乐之市民佳肴助兴庆团圆

http://www.jmrb.com 2006-10-7 19:23:39 江门日报

　　昨日是中秋节，又是国庆长假，假期中的市民休闲逛市场，乐采购，准备弄一顿丰盛的团圆晚餐度中秋，农贸市场也因此特别生意兴隆，热闹非凡。

　　中秋节是我国传统的民间节日，一向受到市民的重视，通常以制作一顿丰盛的晚餐来欢度，长假中的市民更有足够的时间来逛市场购物，精心烹调佳肴。“这个中秋节在国庆长假中，难得有时间休息在家，因此我和先生商量好一起来逛街市买菜，做一桌丰盛的晚餐来度中秋。”陈太开心地对记者说。

　　昨日上午１０时，记者来到市区水产品最集中的蓬江农贸市场，看到市场人山人海，非常热闹。据了解，节日中蟹和虾等海产品的销量很好。由于备足了货源，海产品的价格保持稳定，膏蟹的价格每斤３０元至３５元，肉蟹每斤２０元至２５元，花蟹每斤１５元，罗氏虾每斤１５元至１８元，沙虾每斤１１元，此外，生蚝、青口、田螺等也大受欢迎。

　　据某海产档的老板介绍，今年的中秋节与国庆节“相逢”，有部分市民因出外旅游未归，海产品的销售多少受到一些影响，销量与去年的中秋节相比稍有下降，但与平日比较则增加了一倍多。“中秋节我多进了三成的货，销路比较好。”经营鲜虾的老板说。

　　烧肉是传统民间过节必备的一种肉菜，每个烧味档的生意都明显增加，有烧味档还排起长龙。生意好，价格也随之上升，据悉，烧肉的价格由平日的每斤１５元涨到每斤２０元。烧鹅、白切鸡等熟食肉品也成了不少市民的选择。（本报记者胡群志）

《江门日报》2006-10-7日 A1版【要闻】版

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