《江门日报》——我市月饼逾九成合格

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	我市月饼逾九成合格

http://www.jmrb.com 2006-10-2 1:06:52 江门日报

　　本报讯中秋前夕，市质监局对全市生产领域月饼产品的抽查结果显示，我市月饼合格率为９４．９％。

　　据了解，此次抽查发现的主要问题是标签、净含量、脂肪等指标不符合标准要求；没有发现重要质量安全指标不合格的情况。市质监局还组织对市内生产企业生产的月饼馅料产品进行了抽查，共抽取了４２批次样品，合格率为７６．２％；抽查发现的主要问题是二氧化硫留量、苯甲酸、霉菌等卫生指标及干燥失重、粗脂肪等理化指标不合格。出现不合格情况的主要是小型生产加工企业；大型生产企业的产品质量相对较好。针对抽查不合格的企业，各市（区）质监部门已经组织进行后处理工作，强制企业召回不合格产品，限期整改，防止不合格月饼馅料流入市场。

　　市质监局有关负责人表示，选购月饼时要先查看月饼食品标签上的标识是否齐全、标识是否整齐，应选购保质期内、标识齐全的月饼，不要购买标识乱涂改的样品。标识齐全的月饼应有生产厂名、厂址、净含量、执行标准号、生产日期和保质期、产品名称、配料表。最好购买执行标准为ＧＢ１９８５５－２００５标准的产品。购买时，还应透过透明包装查看月饼的外观有无霉点和不正常的异物，新鲜的月饼应有好的光泽，不应有发黑和烤焦的颜色。开封后，检查月饼的气味是否正常，不应有变色变味等异常现象。　　（谢芳潘超华刘小如）

《江门日报》2006-10-2日 A1版【要闻】版

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