
华润万家恩城店的月饼销售现场。 李小龙 摄
本报讯 中秋越来越近,月饼经销商纷纷出招,沿江路华丰宾馆附近的恩平月饼一条街已经有超过百家经营者抢夺市场,恩平市的月饼销售市场渐入佳境。
具有悠久历史的恩平月饼一条街原本准备搬迁到小岛,但由于小岛的各类配套设施还没有健全,今年月饼一条街的位置还在沿江路华丰宾馆附近,到目前已经有100多家经营者去“抢滩”了,而去年月饼销售的全盛时期,这里的商家总数超过200家,恩平市几乎所有的月饼生产厂家都在那里设置了销售点。
目前虽然还不到月饼销售的“井喷期”,但销售额也在迅速增加。记者在华润万家恩城店看到,这里有6个不同品牌的月饼柜台,该店自己制作的豆沙、凤梨、五仁等19个品种的月饼,每个价格一般在10元上下,工作人员还专门身着唐装,增加喜庆气氛,目前该店自有品牌的月饼每天销售额在2000元左右。另据了解,今年恩平市的月饼品种几乎和去年一样,以双黄、白莲蓉为主,包装比去年稍微简单一些;在档次上以香港生产的中高档月饼为主,每盒价格最高在300元以上,而内地产的月饼价格相对较低,在100元左右。高档的月饼难以保存,华润万家恩城店还特别为这些“贵族”月饼准备了3台电冰箱,以保持它们的新鲜。
此外,今年中秋节酒类市场以礼盒装为主,茅台酒在这方面占领了先机,推出了一系列礼盒装白酒,以中高档为主,其中锦绣东方酒礼盒装的价格达到了788元;红酒市场多半被长城系列瓜分,较好的品质和较低的价位把洋酒的市场空间大大压缩了下来,记者发现,恩城各大商场的洋酒只剩下路易世家等少数几个品牌了。 (本报记者 李小龙 实习生 罗木生 魏贤学)
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国家实施新的行业标准
今年月饼要“瘦身”

剥掉豪华的包装,月饼价格有望大幅下降。(资料图片)
目前各地的月饼市场都已启动,过去受到消费者批评的天价月饼、过度包装、随意搭售等现象已基本得到控制,今年6月1日开始实施的《月饼强制性国家标准》和《月饼国标第一号修改单》,都加强了对月饼外包装的要求,生产企业在外包装上比拼的空间被压缩了。据了解,今年行业标准的修改都是针对月饼的包装容积,原来的“单位包装的空位应不超过单位总容积的35%;单粒包装与外包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米”被改为“每千克月饼的销售包装容积应不超过9×10的三次方立方厘米;包装材质应符合环保要求及食品卫生要求”。
有关专家认为,这个规定的目的主要是为了限制某些生产企业过度包装月饼,以免误导消费者。新标准主要对包装材料做了明确的规定,比如明确规定限制木制包装,对包装盒的大小也做了规定。由于月饼产品在并不是一个规则的长方形,而大多是圆形,原来的标准给企业自检带来了操作上的复杂性,修改后的标准更加便于有关部门监督,今年的月饼包装有望成功“瘦身”了。
此外,目前市场上的月饼质量、包装良莠不齐,且有少数商家惟利是图,大炒高钙、保健、补铁等“概念月饼”,其实是误导消费者。专家建议,消费者一定要选购获得质量检验认证,有HACCP、CS标志的月饼,特别要仔细查看生产厂家及地址、配料表、生产日期和保质期等,并检查包装是否完整。 |