《江门日报》——香蕉要熟透才能润肠

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	香蕉要熟透才能润肠

http://www.jmrb.com 2006-9-14 9:47:44 江门日报

　　一般人都有这样的常识，香蕉是润肠的，大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便，其实并非所有的香蕉都具有润肠作用，只有熟透的香蕉才有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。

　　中国医学科学院药物研究所卫飞博士表示，香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。同时，香蕉的含糖量超过１５％，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。

　　不过，这些作用只是熟透的香蕉才具有的，生香蕉可能会起到反作用。（环）

《江门日报》2006-9-14日 B7版【健康】版

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