日前，笔者到乡下的农村探访老友，不意见到了阔别多年的阉鸡师傅梁木祥。如今的梁木祥身穿白衬衫和西短裤，腰间还别着手机，与昔日面黄肌瘦、一派邋遢模样的“阉鸡佬阿木”相比，简直判若两人。

　　一大早，笔者就听到村口“隆隆”的摩托车声中夹杂着粗犷的吆喝声：“阉鸡啰——”循声步出小巷，只见一位约５０多岁、有点发胖的汉子骑着一辆摩托车驶入村口停了下来，一边高声吆喝，一边就地摆开阉鸡刀、镊子、棕毛线、酒精等工具。他就是阉鸡师傅梁木祥。

　　人称“阿木”的梁木祥是那吉镇竹箩塘村人，１０多岁就开始跟父亲学阉鸡。他的父亲是个手艺精湛的阉鸡师傅，可惜生不逢时，阉了大半辈子鸡，却连一家子的糊口度日都难以维持。有一次他整整奔波了一天，跑了１０多个村子，竟然连一只鸡也阉不上，饿着肚子回到家里，又发现全家几口正等他买米下锅，看着一家人捱饿，他觉得阉鸡这手艺没有用，一气之下就把阉鸡的工具丢进鱼塘里，发誓以后再也不阉鸡了。阿木见此情景，心里酸酸的，他背着父亲偷偷下鱼塘，费了好大的劲才捞回了那套工具。多年以后，他在当地获得了“阉鸡木”的绰号。

　　昔日贫困的“阉鸡木”是如何富起来的呢？笔者问出了心中的疑惑，阿木笑得合不拢嘴：“改革开放好呀，养鸡户靠养鸡发财，我靠阉鸡致富。”这时他的手机响了，他拿起手机接听：“找我阉鸡吗？啊，你们鸡场有一万只鸡等着阉？这可难住我了，我已经与几个鸡场签了合同，答应明天去给他们阉鸡……这样吧，明天我派我儿子去你鸡场……放心，他的技术比我的还好。就这样定吧！”合上手机，阿木告诉笔者，随着近年来养鸡业的蓬勃兴起，恩平养鸡专业户的数量与日俱增，他的阉鸡生意十分红火。他靠着这门手艺和父亲的阉鸡工具，不但使自己富了起来，还让全家“农转非”，从乡下迁到了圩镇，盖起了新楼房。在笔者和阿木聊天时，陆陆续续有村民挑着大笼鸡来了，阿木开始利索地阉鸡。他介绍说，他每天最多时阉３００多只鸡，按每只１元加工费计，一天就能赚３００多元，一年下来有几万元收入呢！（梁治荣）