工作人员在利用食品快速检测仪检测副食品。 韩玲群 摄

　　本报讯 近期，开平市工商系统第一台食品快速检测仪“落户”沙冈工商所。

　　百汇市场是立足开平辐射粤西的重要批发市场，副食品批发零售是该市场最主要业务，为更有效打击流通环节的问题食品，维护消费者的饮食安全，在开平市工商局的大力支持下，沙冈工商所投入近２万元，购买了食品快速检测仪器，并建立了专门的食品快速检测室，主要针对百汇市场中的腐竹、木耳、腊制品等副食品进行检测，对吊白块、硼砂、甲醛、二氧化硫和农药残留物等的含有量进行专项检测。

　　据悉，有了食品快速检测仪后，沙冈工商所将每周２次对百汇市场的副食品进行抽检，在重大节假日前对该市场的副食品进行全面检测，一旦发现问题，将送开平市卫生防疫站作进一步确检，根据卫生防疫站的检测结果依法开展市场执法行为。（本报记者 伍安平 通讯员 张锦翠）