本报讯 近日，逸豪酒店邀请３００多家客户代表参加中秋月饼品尝推广会，品尝新鲜的月饼，并向客户介绍制作月饼的一些情况。

　　逸豪酒店于去年首度在我市推出月饼，据酒店负责人说，去年取得了销量达１８万盒的好成绩，销量在我市同行中排第一。

　　该负责人还介绍说，逸豪酒店设在中山的月饼生产基地，拥有先进的进口自动化生产设备，他们严格按照ＩＳＯ９０００和ＨＡＣＣＰ质量管理体系生产月饼。为了应付销量逐年递增的势头，在总结去年经验的基础上，今年逸豪酒店斥巨资扩大月饼生产基地，引进国内独一无二的“热油循环莲蓉生产系统”、“遂道式月饼烘烤炉”、“多功能月饼自动化生产机”等设备，提高馅料生产、月饼成型、烘烤及包装等工序的自动化生产水平，以确保生产质量。

　　据悉，逸豪酒店有纯莲蓉双黄月、纯莲蓉蛋黄月、伍仁月、豆沙蛋黄月，还有食疗作用的虫草莲蓉蛋黄月及今年新增的川贝月，以及由鲍鱼、鱼翅作馅的至尊鲍鱼月，多种口味提供给市民品尝。

　　按照国家最新出台的对月饼包装的有关规定，逸豪酒店在月饼的包装上，进行了重新设计，并采用了纸盒和铁盒包装，使月饼更加环保、健康。

　　据了解，今年逸豪酒店为答谢社会各界的支持，继续举行“购饼有礼、即刮即奖”活动，奖品在去年价值２０万的基础上，增加至近８０万元。至目前为止，签订和有意向购买的接近１０万盒。 （文／图 胡群志）