专卖店刚开张，就引起了市民的关注。 本报记者 区景常 摄

　　本报讯 ６月８日，台山市首个特产系列产品专卖店——“侨香”专卖店开张，走进该店可以看到台山土特产品琳琅满目，并且刚一上架，就受到市民的青睐。“侨香”是该市特产系列产品的商标，处在“深闺”中的土特产终于可以穿上“嫁衣”，在市场上一展身手。

“侨香”品牌出笼

　　台山市位于珠三角西南海滨，地域广，海岸线长，既是农业大市又是渔业大市，独特的地理环境造就了该市农副产品资源丰富，在长期的农业生产过程中，通过培植和加工，形成了丰富的、规模大、产值高、特色明显的拳头产品，如“珍香”大米、冲蒌黑皮冬瓜、广海咸鱼等。

　　近年来，这些特色产品已经成为台山市农村经济的增长点，成为拓宽农民增收领域、实现农村经济新突破的一个重点，但是长久以来，台山市农业和涉农企业的创品牌意识不强，一直都是粗放性生产经营，有的甚至“为他人作嫁衣”。为了扭转这种局面，发挥台山特产资源优势，从而把“名、优、特、稀”农副产品开发加工成系列产品推向市场，该市专门成立了特产系列产品开发小组，并且在５月底为台山市土特产注册了商标“侨香”，拉开了品牌开发的序幕。一些比较有台山地方特色、历史悠久、在海内外具有一定知名度的农产品和海产品，成为“侨香”选定的产品，其中包括“珍香”大米、“宝塔”腊味、乌豆、萝卜、鸡爪芋、牛大力、猪仔薯等农产品和咸鱼、虾米等海产品，随着经济的发展和市场需求，将挖掘更多的特色产品，进一步充实系列产品的品种和内涵。

共铸新品牌

　　台山特产系列产品遵循“政府牵头，部门配合，企业运作”的模式来开发，由于台山市粮食购销总公司实力强、资质好、有成熟食品生产体系和经验，它成为开发“侨香”品牌的实体。

　　据了解，在上述选定的产品中除了“珍香”大米、“宝塔”腊味之外，其他产品均未实现“产业化、标准化、安全”生产，地方特色和品牌价值未能凸显。台山市粮食购销总公司吴经理说，他们准备以两种方式进行生产：收集民间生产加工和市场直接供应的现有产品，将直接组装成形式多样的特产专袋、专盒；选择本地有实力的企业合作，委托其进行加工包装。他解释说，面对种植分散、规模不大的产品，为了保证土特产生产渠道的畅通，他们准备利用开发“珍香”大米的经验来发展新的品牌，大力发展订单农业，通过“订单”的模式与农户签订收购合同，走“公司＋农户＋基地”的新路子，向农户提供耕作技术服务，解决农户的后顾之忧。另外，将产品的的生产和包装等环节交由定点企业负责，公司协助其开展工作，同时要求生产企业处理好产品的储备、保鲜、运输环节，确保产品的质量和包装符合特产系列产品的要求，并保证产品的正常供应。

有利于增加农民收入

　　记者还了解到，下周台山市粮食购销总公司将与冲蒌镇的农户签订乌豆的种植合约。吴经理说，如果签约农户达到标准，收购价会比平时高，这样可以刺激农户种植的积极性。冲蒌镇农副产品流通协会会长陈月云认为，如果签约，冲蒌镇乌豆种植面积将会稳定增加，３年内种植面积有望达到３０００亩，成为继冬瓜之后另一个农副产品的增长点。

有关人士认为，以“公司＋农户＋基地”的方式开发特产系列产品，有利于扩大种植面积，实现规模效益，使台山市的农副产品规模化，形成一个有效的产业链，不断扩大规模，而且可以增加农民的收入，改善农业的生产结构。农副产品开发加工成系列产品推向市场，可以提高台山市特产的利用率和产出率，增加农民农副产品附加值，延长产业链，将产品优势转变为经济优势，促进农业产业化的发展，使之成为台山市农业经济发展的新亮点，同时也可以为台山市的风土人情、旅游资源和投资环境提供大众化、全民化的宣传推介平台，扩大知名度。 （本报记者 赵可义 区景常）


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工商部门鼓励农民
申请注册农产品商标

　　本报讯 日前，记者从台山市工商局获悉，该市今年以来新增农副产品商标申请６件，与去年同期相比有了很大的进展（去年全年仅有７件）。该局有关人士表示，如今台山市广大企业、个体户和农民看到了自身农业资源优势，积极围绕市场需求，逐步走上品牌效益型的发展新路。

　　台山市工商局有关负责人说，经过对市场的调查研究和实践，他们认为充分发挥品牌优势、名牌效应开拓市场，带动相关产业发展，是一个促进农民增收、农业增效、农村发展的有效途径，为此，该局大力推进农产品商标和地理标志的注册及保护工作，鼓励、支持和引导农民和涉农企业进行申请。另外，该局还专门编写印发了《实施商标战略 促进台山经济发展》的宣传材料，详细介绍如何申请农产品商标注册、地理标志注册等。 （本报记者 董平 通讯员 谭蔼贤）